瓜地马拉基切省光芒联合农庄介绍 热带水果调性的咖啡

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国家: 瓜地马拉
产区: Quiche 基切省
农庄名称: Waykan 光芒联合农庄
海拔高度:1,100~1,800公尺
年雨量: 5500 mm
土质: Volcanic clay 火山土
品种:铁比卡,波旁,卡度艾,卡杜拉, 
处理方式:水洗法
收成时间： 3月到7月
外观: . 16-18目
风味：细腻的蔓越莓香气，葡萄柚酸感，芒果香瓜发酵水果甜,平衡油酯性高口感佳,复杂度不高滑顺,余韵红茶香。
 
基切省位于薇薇特南果的东南方，马雅语意”这是一个潮湿的热带森林” ，当地平均的降雨量达到5500毫米，当地玛雅方言Q'qnjobal “Waykan”的意思是光在晚间射向天空上，我把他翻成光芒联合农庄，组成份子来自全国55个地区。
 
“Waykan”光芒农庄是一个非常干净的咖啡，它的百香果的香气很甜，巧克力可可徘徊在舌上是很好感觉。跟当地最出名的睡美人庄园(Finca La Perla )有一样的味道好喝。

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2020-05-06 23:03:54