产区:安提瓜
农庄名称:Las Pastores所属庄园
海拔高度: 1,600~1,750 m
土质:火山黏土
品种: 波旁、卡杜拉、铁皮卡
处理法:水洗法
外观: .17-18目
等级: SHB
风味:热带水果凤梨芒果风情,油酯的滑顺感不错,焦糖甜味,余韵有些许的烟熏味
想到瓜地马拉咖啡您第一个想到什么安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟熏味答对了这个就是瓜地马拉咖啡的特色,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,过去一百年咖啡挽救了瓜地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品项。
花神是瓜地马拉当地知名处理厂Las Pastores生产的,品质受知名的La Minita拉米妮塔集团严格监督,这些精细又繁复的手续,都是为了确保Pastores处理厂所提供的,都是品质最好的花神咖啡。
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2020-05-07 13:44:36