国家: 哥斯达黎加
产区:中央谷地
农庄名称: Finca Las Lajas
农庄主人: Chacón Solano Family
海拔高度: 1300~1500 米
认证: Organic certified
品种:卡杜拉、卡杜艾
处理法: 蜜处理法
外观: 17~18目
等级: SHB
风味:全麦饼干的香气,牛奶乳脂滑顺,熟茶风味,风味口感复杂,余韵冰糖的甜
Finca Las Lajas 土砖农场位于哥斯大黎加中央谷地的火山山麓上，海拔约1300~1500公尺，咖啡生长在巨大树木的树荫下，这是一个典型的micro mill小型农场，生产的咖啡产量稀少是非常珍贵的，2000年以后农场开始转型栽种有机咖啡，农场的主人认为这样对环境与他们的家庭健康是良好的，转换成有机农场需要3~5年使土壤中的农药及化学肥料代谢消失，结果证明这是好的造就Finca Las Lajas是一处健康美丽的农庄。
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2020-05-07 21:38:37
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