咖啡豆通常是两个豌豆形状组成的(俗称母豆)，PB小圆豆的形状则成长米型或椭圆形(俗称公豆)，肯亚小圆豆是肯亚豆的变种豆，是众多PB小圆豆中最具个性‧ 风格独特‧ 变化炯异的咖啡豆，也是较为朋友熟悉的小圆豆。
萝拉(Ruera) 庄园的PB小圆豆咖啡豆体较一般的肯亚小圆豆更长一些，萝拉(Ruera) 庄园是肯亚东部非常著名的咖啡庄园，生产的PB小圆豆被美国咖啡大师肯尼斯‧戴维兹给予96分的高分，有着肯亚小圆豆非常饱满强劲的黑莓酸，及李子樱桃的果香气极为明亮。
小圆豆常有朋友说这不是一个好烘焙的咖啡，是因为小圆豆呈长米状在烘焙时水分不像平豆较易取得一致点，小圆豆水分子凝结性强若抓不到适宜的蒸培结束点取得一致性，那明亮高调的热带水果酸会变成涩水味或咸水味，若处理适切则可因个人不同的喜好让果酸调整为激进锋利或平缓柔和，这都是喜欢肯亚小圆豆的人感到最棒的。
浅烘焙City(清香)：研磨后干香有香料肉桂的香气，葡萄柚的酸让人整个眼睛都亮了起来，口感较一般肯亚小圆豆单薄，由酸转为乌梅甜的余韵停在喉上方持续一段时间。把咖啡存放在干爽不受日晒的地方约7~9天，酸退去转化为水果的甜与香，与时间酝酿稳定没有集中与激烈的口感可让您细细品尝。
中烘焙(一般B):把萝拉(Ruera) 庄园PB小圆豆葡萄柚的酸搓揉得柔顺细微不会让您皱眉头但不低沉，牛奶糖的甜味明显不厚重清爽，口感在这个烘焙度是滑酯不青涩的，余韵佛手柑的香不断往后廷展同时酸质也随着一层一层往上扬起堆叠。
重烘焙(一般C):咖啡豆经过一爆完全结束后，可采取较缓慢的温升方式进入二爆，这样的手法可以拔除小圆豆的酸涩，使萝拉小圆豆蜂蜜的香气与蔗糖的甜口充份的发展，整个浓郁度还在酝酿属于平顺阶段，余韵有肯亚咖啡特殊覆盆莓的香气。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2020-05-09 23:31:42
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