【产地】危地马拉
【产区】安提瓜(Antigua)火山区
【庄园】拉米尼塔(La Minita)
【品种】卡杜拉Caturra
【处理法】传统水洗
【海拔】 1200～1600公尺
【特色】危地马拉地处中美地峡，境内多火山形成的高山与高原，肥沃的火山灰土壤，生产优质的中美洲高海拔极硬咖啡豆，为全球第9大咖啡豆的生产国。坐拥七大咖啡产区的危地马拉，所生产的咖啡豆种为阿拉比卡，得天独厚的亚热带气候高地地形上，雨量丰富稳定，造就出极适合咖啡种植的自然环境条件。各产区拥有独特的风味，采用遮荫栽植，上等的酸味及果香润滑顺口，属于世界顶级咖啡之一。
【风味】 干香气带有愉悦优雅的花香与果干，啜吸入口带有柑橘香气，明亮柔和的柠檬酸感，带点微微巧克力般的风味尾韵作尾，整体口感干净且明亮。甘甜顺口，果酸层次分明。
拉米尼塔La Minita
La Minta 是咖啡出口的公司，主要以哥斯大黎加为主，不过同时也生产许多世界各产区的咖啡豆，像是这次的花神也是从拉米妮塔庄园产出。庄园大多以Caturra品种为主，目前约有栽种170万棵树，产量非常大。此外庄园的土壤每年都会进行土壤测试，依土壤的状况作出不同的处理，咖啡非常害怕疾病的问题，所以庄园都会利用许多测试来防止咖啡树生病；也因为递处海拔相当高的缘故，并没有什么害虫的影响，且庄园的经营方式非常有心，造就了大家能够喝到如此美味的咖啡！
遮荫树种植
遮荫树的选择最好是要阔叶的种类，可以遮阴到较多的面积，落叶也能够维持生物多样性，土地也会因为落叶与枯枝腐化后得到养分。
种植的间隔也随着地点不同，为了让咖啡树还是能够得到日晒，树叶不能够太茂密，还是要让咖啡树能够获得半日照，如果在日照较为短少的纬度，那么就要选择在冬季会掉落树叶的树种，也要注意遮荫树的虫害是否会传染给咖啡树。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2020-06-29 18:04:20
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