El Balsamo-Quezaltepec
El Balsamo-Quezaltepec部分咖啡园自Quetzaltepec火山上俯视着首都圣萨尔瓦多。海拔高500-1960m,约在圣萨尔瓦多市及圣文森市南方。此区是前西班牙文化Quetzalcotitan文明的所在地,他们信奉羽蛇神。这位神祉的各种图腾如今仍然是萨尔瓦多文化里重要的一部分。此山脉名称来自此地生产的秘鲁香胶,是一种香气丰富的树枝。
■ 海拔:500-1960m
■ 产季:10月~3月
■ 品种:52%波旁、22%帕卡斯、26%混合与其他品种
■ 风味:此产区的咖啡有绝佳的平衡口感,带奶油风味,浓度绝佳,有香草的芳香与明亮的酸味,充满非常柔顺的口感。
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2020-07-01 19:33:24