圣保罗州内涵盖巴西较为知名度的咖啡产区Mogiana。这个区域的名称来自Mogiana Railroad Company,也就是在1883年建立“咖啡铁路”的公司。这也促使较好交通运输方式的出现以及咖啡生产进一步在此扩张。最著名的巴西咖啡,当属圣保罗州(Sao Paulo)出产的「圣多斯(Santos)咖啡」。位于巴西东南部的圣保罗州,首都圣保罗市(Sao Paulo),除了是巴西最大的城市外,超过1,100万的人口数,更是南半球最大的都市,当地民众习惯称为「保利斯塔诺(paulistano)」。19世纪期间,圣保罗市就是靠著「圣多斯港」从事出口咖啡贸易,才有了今日的繁荣发展,成为南美洲最富裕的城市。
■ 海拔:800-1200m
■ 采收期:5月-9月
■ 风味:强烈、干净,巧克力慕斯风味以及巴西坚果,均衡丰富
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2020-07-02 18:25:01