厄瓜多尔地理位置和气候对咖啡的影响 厄瓜多尔咖啡分级制度

厄瓜多尔介绍

从19世纪开始，咖啡被引入厄瓜多尔。1860年代在马纳比省的沿海地区建立了第一批咖啡种植园。作为地球上生物多样性最丰富的国家之一，厄瓜多尔独特的生态系统是该植物蓬勃发展的理想之地，咖啡很快成为厄瓜多尔最主要的出口商品之一。

直到1920年代末，可可产业受到疾病威胁时，咖啡才成为厄瓜多尔的主要商业。即使到那时，咖啡在很大程度上仍然是国民经济的事后之计，在1990年代的价格危机期间，咖啡产量大幅下降。在2000年代初期，厄瓜多尔的经济主要依靠石油，而农业比其他许多咖啡种植国家要少。

由于其地理位置，厄瓜多尔的气候因地区而异，温度和降雨模式各异。高地地区往往是温和凉爽的，与北部纬度更高有关的产品不断增长，而沿海地区是温暖和热带的，土壤肥沃。除了咖啡豆，该国还以生产可可，香蕉，芒果，柑橘类水果，糖，鳄梨（从中生产鳄梨油）和大米而闻名。咖啡豆通常与其他农作物一起种植。

厄瓜多尔咖啡分级制度

厄瓜多尔的分级栽培海拔高度分级

Strictly High Bean （SHB）极硬豆：1300公尺以上。

High Bean （HB）硬豆：1220-1300公尺。



 

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2020-07-03 17:36:47