马拉维共和国咖啡豆和历史背景介绍马拉维咖啡没有统一分级标准中国咖啡网

马拉维共和国咖啡豆和历史背景介绍马拉维咖啡没有统一分级标准

马拉维共和国坐落在非洲中南部的高原内陆带。它是非洲人口最稠密的国家之一，仅118,000平方公里就生活着1300万以上的人口，其中20％是水。由地图上可看到在它的东北边有一个非常大的湖，那是马拉威湖，也是马拉威与邻国分隔的天然疆界。

咖啡于1800年代后期由英国引入马拉维，并在1990年代达到顶峰，产量约为70,000袋。花期从十二月到二月，然后是五月到九月的收获。通常，所有咖啡都需要清洗，在高架床上干燥，然后出口到60公斤的黄麻袋中。

在整个殖民统治中，英国人拥有大型咖啡种植园，并迫使当地人在艰苦的条件下工作，而薪水却很少。商业地产集中在马拉维南部的Thyolo和Mulanje地区。独立后，政府建立了特殊的咖啡组织结构，并在1971年由小农咖啡局（SCA）组织了小农咖啡部门。由于各种因素，包括咖啡枯萎病和组织管理不善，导致咖啡产量在1980年代和1990年代下降，并且在1990年代中期，政府开始更积极地追求国有企业的私有化，目标是使小农户拥有经营权。

马拉维没有统一的分级标准，其分级可参考肯亚咖啡分级系统。