挪威是处于北欧地区，那里天寒地冻，传统的挪威人习惯于不过滤的煮沸的咖啡。挪威鸡蛋咖啡也被叫作“斯堪的纳维亚咖啡”，制作时，你需要将生鸡蛋、咖啡粉和水混合，炒鸡简单的！喝着没有苦味，飘逸爽滑至极，融合了烘烤和芝士的香味。如果不能亲自去当地品尝一下，你也可以自己制作一杯的。
他们的传统蛋咖啡是先打颗鸡蛋与咖啡粉和水搅拌，入锅与一定量的水煮沸后，再加入一杯冷开水，咖啡渣就会被蛋白包住结块，而倒出清澈无渣的咖啡，好比经过滤纸过滤的效果一样。
越南是一个咖啡生产国，虽然在精品咖啡市场上没能打出一片天下，但本国的咖啡文化却形成独有的特色。越南还拥有多种独特的咖啡冲泡方法，其中包括鸡蛋咖啡泡法。而鸡蛋咖啡已经成为颇受首都河内各阶层人民喜爱的一种饮品。
鸡蛋咖啡的配方包括鸡蛋、炼乳、咖啡粉、少许黄油、少许芝士等等，再用混合机把所有原料搅拌均匀。一层状似奶油的鸡蛋霜覆盖在浓郁的越南咖啡上，香气四溢，让人欲罢不能。
鸡蛋咖啡有冷热两种饮法。热饮则会把杯子放在一个小碗里，小碗里装有热水，可以保持咖啡的温度。咖啡浓郁的味道会传递至表面的那层鸡蛋霜上，口感十分绵密、香甜、浓郁，同时也不会太腻口。
鸡蛋咖啡是河内的特色饮品，深受男女老少及各阶层人民的欢迎。不仅如此，这种独一无二的饮品还在全球已经享有盛誉。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2020-07-13 11:06:08
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们