怎么冲煮古巴咖啡?古巴地理风貌和咖啡的种植与生产和消费文化

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:LN 2024-04-28 我要评论

古巴地理风貌和咖啡的种植:

古巴位于北回归线以南,北纬2130度,在北大西洋边缘的加勒比海蓝绿色水域。面积110860平方公里,是加勒比海最大的岛屿。该岛的地形大部分是平原,既有平坦的,也有起伏的。岛的东南部是多山的。

 


 

在古巴,以及在全球古巴流亡社区中,消费古巴咖啡是一项重要的日常文化和社会活动。

四到六杯古巴咖啡和许多小杯咖啡一起盛在一个大杯子里,被称为Colada,供大家分享。


 

怎冲煮一杯Cafe Cubano?

 

准备时间:5分钟

烹调时间:5分钟

总时间:1分钟

产量:2-4份

古巴咖啡的秘密,或者古巴人称之为“咖啡豆”(cafecito),是在酿造过程中使用的细磨、深烤咖啡豆。

 

成分:

5汤匙古巴,深烤咖啡浓缩咖啡,或多或少

1杯水(约)

4-6茶匙白糖(品尝,但记住它应该很甜!)

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2020-08-05 11:47:23

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