在4000家门店上市的瑞幸咖啡小黑杯·SOE云南红蜜系列如何?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:Z.E 2024-03-29 我要评论

4月25日,"瑞幸咖啡"推出了「小黑杯·SOE云南红蜜系列」,这是继瑞幸咖啡推出高端产品线“小黑杯·SOE耶加雪菲”之后的又一精品咖啡力作。
 
「小黑杯」作为瑞幸咖啡的高端产品线,「小黑杯·SOE云南红蜜系列」上新规模达4000家门店。
 
据了解,「小黑杯·SOE云南红蜜系列」系列包含云南红蜜美式、云南红蜜拿铁、云南红蜜澳瑞白三款产品。
 
在产品定价上为29~35元/杯,实际折扣后价格为一杯售价17~21元。
 
其实早在去年瑞幸咖啡推出SOE耶加雪菲“小黑杯”系列后,便迅速在北上广深获得众多好评,那么这次瑞幸咖啡小黑杯·SOE云南红蜜系列表现又如何?
 
 
据介绍,瑞幸咖啡采购了1000吨最新产季云南精品咖啡豆,SOE云南红蜜系列在咖啡品质上达到了新的高度,如瑞幸咖啡选用来自云南保山、普洱两地,海拔超过1300米以上种植区域的成熟鲜果,并且还有SCA专业团队全程把控的评测中,获得综合评分80+的精品级认证。
 
在处理方式上,瑞幸咖啡采用了“瑞幸双重厌氧红蜜处理法”,针对云南咖啡的特点以红酒发酵方式为灵感,在出品上,瑞幸咖啡提供了三种品类。
 
 
根据瑞幸咖啡官方微信公众号介绍,云南红蜜·美式入口前段是水果风味,带有葡萄的微酸,中段是肉桂香气与烤坚果的甜感,而尾段带有水果蜜饯的清甜与黑巧克力风味交织,整体口感干净,层次丰富;
 
云南红蜜·拿铁入口明显的巧克力风味,焕发出坚果与水果香气,同时带有太妃糖的甜感,整体层次感丰富,余韵持久;
 
云南红蜜·澳瑞白选用Ristretto精萃咖啡工艺,以精妙奶咖配比,入口的烤榛子香气带有轻微的甜意,整体风味平衡醇厚,回味绵长。
 
去年11月30日,瑞幸咖啡在北京和上海这两座城市推出了高端产品小黑杯SOE耶加雪菲,“小蓝杯”一下子升级成为了“小黑杯”,瑞幸“小黑杯”成为了大家关注的焦点,如今瑞幸小黑杯·SOE云南红蜜系列产品的推出进一步丰富了瑞幸SOE限定系列的口味,一方面,在丰富小黑杯产品家族的同时,进一步深入推进瑞幸精品咖啡战略,另一方面也为消费者带来性价比更高、更易喝到的地道云南风味精品咖啡。
 
瑞幸方面表示,此举可以让更多消费者了解、品尝到中国本土精品咖啡,希望在不久的未来让世界更加了解云南咖啡。
 
*图片来源:网络
 

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2021-05-05 21:40:09

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