4月25日,"瑞幸咖啡"推出了「小黑杯·SOE云南红蜜系列」,这是继瑞幸咖啡推出高端产品线“小黑杯·SOE耶加雪菲”之后的又一精品咖啡力作。
「小黑杯」作为瑞幸咖啡的高端产品线,「小黑杯·SOE云南红蜜系列」上新规模达4000家门店。
据了解,「小黑杯·SOE云南红蜜系列」系列包含云南红蜜美式、云南红蜜拿铁、云南红蜜澳瑞白三款产品。
在产品定价上为29~35元/杯,实际折扣后价格为一杯售价17~21元。
其实早在去年瑞幸咖啡推出SOE耶加雪菲“小黑杯”系列后,便迅速在北上广深获得众多好评,那么这次瑞幸咖啡小黑杯·SOE云南红蜜系列表现又如何?
据介绍,瑞幸咖啡采购了1000吨最新产季云南精品咖啡豆,SOE云南红蜜系列在咖啡品质上达到了新的高度,如瑞幸咖啡选用来自云南保山、普洱两地,海拔超过1300米以上种植区域的成熟鲜果,并且还有SCA专业团队全程把控的评测中,获得综合评分80+的精品级认证。
在处理方式上,瑞幸咖啡采用了“瑞幸双重厌氧红蜜处理法”,针对云南咖啡的特点以红酒发酵方式为灵感,在出品上,瑞幸咖啡提供了三种品类。
根据瑞幸咖啡官方微信公众号介绍,云南红蜜·美式入口前段是水果风味,带有葡萄的微酸,中段是肉桂香气与烤坚果的甜感,而尾段带有水果蜜饯的清甜与黑巧克力风味交织,整体口感干净,层次丰富;
云南红蜜·拿铁入口明显的巧克力风味,焕发出坚果与水果香气,同时带有太妃糖的甜感,整体层次感丰富,余韵持久;
云南红蜜·澳瑞白选用Ristretto精萃咖啡工艺,以精妙奶咖配比,入口的烤榛子香气带有轻微的甜意,整体风味平衡醇厚,回味绵长。
去年11月30日,瑞幸咖啡在北京和上海这两座城市推出了高端产品小黑杯SOE耶加雪菲,“小蓝杯”一下子升级成为了“小黑杯”,瑞幸“小黑杯”成为了大家关注的焦点,如今瑞幸小黑杯·SOE云南红蜜系列产品的推出进一步丰富了瑞幸SOE限定系列的口味,一方面,在丰富小黑杯产品家族的同时,进一步深入推进瑞幸精品咖啡战略,另一方面也为消费者带来性价比更高、更易喝到的地道云南风味精品咖啡。
瑞幸方面表示,此举可以让更多消费者了解、品尝到中国本土精品咖啡,希望在不久的未来让世界更加了解云南咖啡。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
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2021-05-05 21:40:09