5月20日，在这个特别的小日子，星巴克又悄悄做出了一些小改变。
据报道，星巴克臻选咖啡·酒坊成都远洋太古里旗舰店在5月20日这一天迎来了门店的全新升级。
作为星巴克中西部地区唯一一家旗舰店，全新升级后的门店加入了星巴克臻选咖啡Bar Mixato创新酒坊体验，因而也更加符合年轻一代「白天叹啡，夜晚品酒」的需求。据介绍，该店位于原址向东50米。
星巴克臻选咖啡·酒坊成都远洋太古里旗舰店一共有3层，据新华网报道，该店的设计外部造型借鉴了“川式建筑”中最具代表性的干栏式建筑，而店内的设计则是从土壤、气候、海拔三大元素的灵感进行布局，同时还结合了成都当地文化元素。
在产品方面，也与星巴克的日常门店有所不同，太古里店二层酒坊还提供了葡萄酒、精酿啤酒等饮品。
而在今年1月22日，星巴克也为成都的星巴克门店增添了一家星巴克臻选咖啡·酒坊，同样在这家星巴克臻选咖啡·酒坊里，一楼可以喝咖啡，而二楼的Bar Mixato也可以喝到高品质的葡萄酒、精酿啤酒、威士忌等多种酒饮，与此同时，消费者还可以尝试到20多款现场手工调制的创意鸡尾酒。
事实上，近年来，星巴克一直在布局“微醺”的场景。
2016年，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克在美国部分门店开售带有酒精的饮料；2017年12月，星巴克在上海臻选烘焙工坊尝试推出了咖啡与酒的结合；2018年，星巴克在北京开了一家臻选旗舰店，随后上架了多款含酒型咖啡饮品，并在咖啡馆里引入酒坊延展了星巴克第三空间的夜间体验，这也是星巴克首家融入酒的咖啡馆；在这之后，星巴克开始加速“Bar Mixato”的生意。
2019年4月，星巴克在上海外滩开出了首家能够喝到酒的星巴克臻选咖啡·酒坊，星巴克将“臻选咖啡”与“Bar Mixato”两个元素融合在一起推出了咖啡+酒的搭配方式，为消费者提供了“微醺”的全新体验；同年8月，星巴克重新打造全新的“Bar Mixato”；2020年7月星巴克酒坊 Bar Mixato 则是开启了全新臻选咖啡与茶的特调鸡尾酒系列。
截止目前，星巴克已在全国各地开出了多家Bar Mixato酒吧，包括北京、上海、成都以及武汉等等，按照现在的发展趋势，之后星巴克也必将在全国各地开出了更多的Bar Mixato酒吧。
*图片来源：网络
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2021-05-23 20:16:38
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