这阵子在某红书上刷咖啡饮品介绍时,刷到一个很有意思的画面
画风是酱紫的
了解了一番才知道,原来是杭州一家咖啡馆首创的一款茅台味咖啡。
这家咖啡馆位于杭州市中心庆春路,与市面上多数咖啡馆不同的是,这家名为Supercharger的咖啡馆是一家mini版咖啡馆,和旁边的面馆共用了同一个门头,但Supercharger Coffee总面积仅有五六平米。
据介绍,「Supercharger」的名字灵感来源于特拉斯的快充模式。
从某红书图片上看,这家mini版咖啡馆虽然很小,但整体设计看起来十分的有个性。
如Supercharger咖啡馆的LOGO以及菜单的背景色用了荧光绿,吧台内饰主要采用金属格调,看起来很ins风。
由于咖啡馆空间面积不大,店内没有设置座位区,只提供窗口外带服务。
最有意思的是店内的菜单,咖啡馆不大咖啡种类却不少。
Supercharger Coffee向消费者提供了经典的美式咖啡、拿铁、澳白、卡布奇诺以及特调咖啡等。
其中一款特调咖啡为「茅台奶咖」,茅台奶咖有latte和dirty两大选择。
而所谓的「茅台奶咖」是指在咖啡里面加入了茅台酒,这也是店家自创的一款创意特调咖啡。
在制作上,这款茅台奶咖并不是直接用牛奶制作,而是选用了椰奶,原因是因为茅台酒的酱香味太过浓郁,把奶咖的味道给覆盖了,在经过多次实验对比后,店家最终才采用了椰奶。
一杯茅台奶咖里面大概含有3g的茅台酒,在做好奶咖后直接加入茅台酒即可。(神仙搭配!牛!!)
在价格上,Supercharger Coffee 的咖啡价格也相对比较亲民,普通咖啡品类人均消费在15-20左右,特调咖啡则在30元左右。
目前,这款创意饮品已在某红书上走红,并获得不少网友的认可。
不过严格意义上讲,这并非市面上第一次出现这样的搭配。
2019年7月,上海市鹰集咖啡开了一家天猫理想生活咖啡馆,开张之际也是推出了一款火出天际的茅台咖啡。
该咖啡是以茅台王子酒调制的咖啡,之所以选择茅台王子酒与咖啡进行混合,是因为这两者结合出来的咖啡口感是最好的。
据介绍,当时同样也是因为酒的香气过于强烈会掩盖掉了咖啡原本的风味,故那个时候鹰集咖啡也是经过多次试验而得出。
不得不说,现在的老板做起生意来脑洞真大!把酒和咖啡搭配起来,不仅创意新奇同时还能以产品的味蕾吸引消费者,这💡真牛!!
*图片来源:小红书 网络
更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
专业咖啡知识交流 请添加微信号 kaixinguoguo0925

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-06-20 20:30:07