巴拿马咖啡豆成长的优势有哪些 除了翡翠庄园以外的其他庄园

巴拿马咖啡

中美洲的巴拿马有“世界桥梁”之称。巴拿马位于北纬 7°至10°之间靠近赤道。境地势起伏，沟谷纵横，由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上。由此在Boquete 和 Volcán – Candela区域造成了多种小气候，使其成为巴拿马特有咖啡的主要出产地。而巴鲁火山区火山土里面丰富的营养物质更是给其咖啡的生长锦上添花。
巴拿马优质的咖啡种植在西部，靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基省波奎特产区生产的咖啡最著名，其他也有沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉地区。其他地区则有大卫区，瑞马西门图区、布加巴区和托莱区等。
咖啡庄园
巴拿马有很多有名的咖啡庄园:Villa Donica庄园、情圣庄园（FincaLaValentina）、艾利达庄园（Elida）凯撤路易斯庄园（panama boquete casa ruiz S.A.）凯撒.路易斯（CASA RUIZ S.A）翡翠庄园/埃斯梅拉达（Hacienda La Esmeralda）希望庄园（Hacienda La Esperanza）等。
巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。由于其量小， 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品，像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南韩、日本、台湾和美国。


拿前街咖啡的来自巴拿马波奎特翡翠庄园的瑰夏来说。翡翠庄园位于巴拿马的波奎特产区，该产区是巴拿马的重要咖啡产区，许多耳熟能详的咖啡庄园都来自该产区，比如艾利达庄园、卡托瓦庄园等。翡翠庄园在瑰夏的地区上分的十分精细，主要有三个庄园哈拉米约，坎纳斯、维德维斯，面纱庄园。这样细致的分类方便大家能够追溯到咖啡的原产地。
前街的这款豆子用中浅烘焙，有西柚、玫瑰、柠檬茶的风味。
 

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2021-06-30 12:43:26