市面上有很多不同产区的瑰夏,小编今天主要讲来自巴拿马翡翠庄园的瑰夏。
瑰夏的历史要从1931年开始说起,当年远在埃塞俄比亚大西南部的瑰夏被引进肯尼亚接着又输出到坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代被移植到巴拿马,有翡翠庄园的皮特森家族发现并推广,直到参加2004年巴拿马COE大赛以后一举成名。2019年的最佳巴拿马(BOP)大赛上,巴拿马的瑰夏咖啡拍出来1029美元每磅的高价。
翡翠庄园位于巴拿马波奎特山区。气候温和、火山灰肥沃、雨量适量,还有多变的微型气候,让波奎特产区拥有咖啡了土地的美誉。
埃斯梅拉达私人收藏是寻找可靠、一致的艺妓咖啡品质的地方。私人收藏批次由来自
艺妓生产农场的微型批次组成,精选高海拔艺妓咖啡的标志性口味。私人收藏咖啡提供水洗和天然加工。
Esmeralda Private Collection 在 Jaramillo、Quiel 和 Cañas Verdes 农场以 1,600 – 1,800 masl 种植。
Esmeralda Private Collection 咖啡展现出让世界各地的人们爱上艺妓咖啡的经典芳香:花香、果香、高柠檬酸、浓杯和多汁的酒体。
Hacienda La Esmeralda 的每一杯咖啡都是在绝对成熟的高峰期采摘的,这与 Esmeralda Private Collection 的高海拔相结合,造就了一杯甜美、明亮、美味的咖啡。
简而言之私人珍藏 绿标瑰夏种植不参加竞标品质但他任然是不同地块混合的优秀咖啡豆
它拥有白色花香花香、果香、柑橘香酸、厚实多汁的口感
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2021-07-05 10:40:58