美国农业部海外服务署（Foreign Agricultural Service）近期一份报告显示，2020农产品行销年度(marketing year)预测危地马拉咖啡本年度采收及明年度耕种作业已完成，未受新冠病毒疫情重大影响。以一袋咖啡生豆60公斤裝计算，2020年度产量估计为367万袋，高出之前预测的2%；2021年度生产量预测约365万袋。此次疫情对于危地马拉咖啡产业交大的影响，主要集中在农作物的物流运输，因受大众运输管制政策所致。
2019年危地马拉咖啡每袋售价约为190至230美元，售价和毛利均高于国际市场均价，显示危地马拉咖啡品质优良、需求甚高。2020生产年度预預估出口量为342万袋，2021年度预期为341万袋，出口量降低的原因为市场周期性需求波动以及栽种农地更新作物的影响。危地马拉咖啡目前前三大出口市场依序是美国、日本及加拿大，出口量50%销往北美洲；24.6%输往欧洲；22.3%输往亚洲。
在危地马拉，适合咖啡成长的温度大约是16至32 °C（之间。种植在高度高于海平面500～700米（1,600～2,300英尺）左右的咖啡，幼苗一定要得到良好遮荫。[3]而位在平均海拔高度1,500米（4,900英尺）左右的种植园，须备有防风设备抵御寒冷的北风。总体而言，危地马拉大多数的咖啡种植园都位于海拔高度500～5,000米（1,600～16,400英尺）之间
危地马拉咖啡种植产区有很多，但是咖啡的主要栽植地区有阿马蒂特兰、萨卡特佩克斯省、索洛拉省、雷塔卢莱乌省、克萨尔特南戈省、圣马科斯省与上维拉帕斯省等省分。危地马拉市、奇马尔特南戈、维拉帕斯等旧城周围。
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2021-07-08 11:37:49
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