巴拿马咖啡豆成长优势 波奎特巴鲁火山的生态环境对咖啡豆影响

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:LN 2024-04-29 我要评论


巴拿马农场所在的奇里基高地由两个主要区域组成:Boquete 和 Volcán-Candela。风景如画的博克特镇在过去十年中一直处于旅游聚光灯下,因为它春天般的天气、生活成本以及该地区的许多活动。然而,Boquete 的真正精髓在于拥有百年历史的咖啡生产传统:事实上,Boquete 拥有世界上一些最独特的咖啡,boqueteños 对此感到非常自豪。Volcan-Candela 地区被称为巴拿马的粮仓,因为该国消费的大部分食物都来自该地区和附近的 Cerro Punta。

位于 Boquete 和 Volcan-Candela 地区之间的是一座休眠火山叫BARU海拔约 11,400 英尺,是巴拿马的最高点。
巴鲁火山周围地区的肥沃条件、规律的降雨和适宜的海拔是咖啡生产成功的关键因素:火山土壤中丰富的营养物质、充足的水分和云层为咖啡植物提供了营养,生产出优质的咖啡豆。开发出丰富而深沉的风味。

这座山也具有很高的生态重要性。云雾林环绕,数百种植物、鸟类(如格查尔属)、哺乳动物和昆虫栖息于此。Baru 是被称为 Parque Internacional La Amistad (PILA) 的保护区的一部分。La Amistad 由巴拿马和哥斯达黎加共同管理,居住着多样化和复杂的动植物群,反映了巴拿马作为南北美洲之间通道的生态重要性。La Amistad 是观鸟者的著名目的地。数以千计的鸟类在该地区无处不在。该公园是难以捉摸的灿烂格查尔 (Pharomachrus mocinno) 的家园,这是一种被古代玛雅人视为神圣的濒临灭绝的美丽鸟类。
 

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2021-07-08 15:58:45

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