丸山咖啡的代表丸山健太郎（Kentaro Maruyama）每年大约有一半的时间，访问生产区，获取与生产者的信任关系。他作为买家前往生产地区，直接从生产商那里购买咖啡豆。 与生产者的沟通是最重要的，可以与我们分享优质的豆子。
独创的烘烤技术，使原料的味道得到最大程度的发挥。烘焙特种咖啡的基础是将直接从产区购买的绿色咖啡豆的原始风味发挥到极致。 当绿咖啡豆在大约200摄氏度的温度下被加热时，表面被烧毁，内部成分发生变化。 这种热量带来了青豆的独特味道和香气。 烘焙师考虑酸度特征和香气之间的平衡，并选择适合每颗咖啡豆的烘焙方法。 即使是相同的豆子，成品的味道也会因烤炉的不同而不同。 正是烘焙师的技能决定了咖啡豆的哪些特性得到了最佳利用。
咖啡师是将生产者种植的最好的咖啡带出来并传递给顾客的使者。自2006年以来，丸山咖啡的咖啡师们参加了日本咖啡师锦标赛，这是一项测试他们的知识、技能和展示能力的比赛。 除了取得高排名外，自2009年以来，我们已经连续五年产生了日本冠军。 许多咖啡师每年还参加其他比赛，他们的经验被用于日常工作和培训后代。虽然所有咖啡的颜色看起来都是一样的棕色，但每一种都有完全不同的味道和口感。 每个客户都有不同的口味和偏好。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2021-07-08 17:38:11
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