咖啡师要不要考证,SCA证书真的很水吗?相信很多刚进入咖啡师行业或者咖啡爱好者都会思考这个问题。那今天小编就和大家一起讨论一下这个问题。从职业上面来说呢:在拥有同等工作经验和同等技术的前提下拥有SCA证书会更有说服力的。从兴趣爱好来看:SCA的课程会让你更深入的了解咖啡的文化背景以及如何正确操作,他是一个系统的学习。当然在现在讯息如此发达的时代,大家可以通过网络区学习,自己整理相关知识也是可以的,见仁见智哦。那么先给大家简单的介绍一下SCA吧!简单来说SCA就是专业咖啡文凭认证系统
SCA专业技能培训:
SCA 的咖啡技能计划包括咖啡行业以下专业的教育:
咖啡介绍
咖啡师技能
酿造
生咖啡
感官技能
烘烤
这些学习模块一起被称为 SCA 咖啡技能计划。学生可以通过每个模块的三个知识和技能阶段来充分利用学习:基础、中级和专业。
咖啡技能课程由六个不同的模块组成: 咖啡入门,有一个级别,五个专业模块;咖啡师技能,酿造,生咖啡,烘焙和感官技能,
每个专业模块都提供三个不同的级别,每个阶段都附有积分。您可以选择适合您兴趣和需求的模块。获得 100 分后,您就可以获得 SCA 咖啡技能文凭。
如何查找SCA的相关信息:
SCA的课程由全球授权的 SCA 培训师 (AST) 教授,其中一些课程包括远程学习。查看课程日历以查找您附近 AST 的课程详细信息和联系信息。
如何收取费用呢?
您的 AST 通常会为您在获得资格前参加的教育课程收取费用。课程费用通常反映其长度、技能水平和运行所涉及的成本,由 AST 自行决定
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2021-11-21 18:33:30