如果您是咖啡爱好者,那么了解如何保持豆子浓郁的风味尤为重要。一个很好的起点是学习如何正确存放它们,保存多长时间。所以事不宜迟,让我们探索咖啡豆的世界,以及如何制作最好的咖啡。
当您购买烘焙咖啡豆时,您需要确保正确存放它们,以保持它们的新鲜风味。您应该将它们保存在密闭容器中,因为长时间暴露于水分、空气和氧气中会严重影响它们的质量,并可能使您的咖啡味道变得奇怪。更重要的是,以这种方式储存咖啡豆实际上可以延长它们的保质期!
现在越来越多的咖啡生产者会将咖啡豆放在单向排气包装袋中,这是一个明智的选择是为了方便咖啡的排气。但是保持豆子新鲜的最佳方法是将它们放入密封容器中。尽量避免将它们放在透明容器中的暴露区域,因为光线会导致豆子的味道发生变化。
你应该把你的咖啡豆放在家里阴凉、黑暗的地方,比如橱柜。离烤箱等热源越远越好,因为豆子受损的风险更小,而且它们的新鲜度会更持久。
将豆子存放在密闭容器中将确保它们至少能保持一个月的新鲜口感。然而,即使是家用储存容器也仍然可以让少量空气进入,所以最好尽快用完这些咖啡豆,不要让它们长时间放置!
咖啡豆能保鲜多久?
平均而言,如果不将咖啡豆放在能保持其新鲜度和风味的密闭容器中,咖啡豆的新鲜度将保持一两周左右。这就是为什么最好购买最近烘焙日期的咖啡豆,从一两周前开始。请记住,购买后立即将豆子放入密封袋中。没有这个,随着时间的推移,它们会变得陈旧。
当保存在密闭容器中时,您的咖啡豆将保持新鲜几个月。检查咖啡豆包装上的保质期和任何储存指南很重要,因为这可能会让您更了解它们的保质期。
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2021-07-13 17:58:52