一段时间以来,人们已经知道野生咖啡物种对咖啡锈病具有抗性。到目前为止,已经鉴定了 9 个抗性基因,主要来自C. canephora和C. liberica(图 12)。育种者面临的一项挑战是将抗锈性与良好的农艺特性和优质咖啡相结合。下一个挑战是以这样一种方式部署这些抗性基因,使它们不会立即被H.vastatrix 的新种族所克服。到目前为止,超过 40 个不同种族的H.vastatrix已经确定,一些新的能够攻击以前具有抗性的杂交种。新的锈病继续出现。为了降低对有毒品种的选择率,哥伦比亚国家咖啡研究中心 Cenicafé 的育种者创造了一个复合栽培品种,该品种具有统一的农艺特性和咖啡品质,但混合了抗锈病基因。
咖啡育种的一个令人不安的发展是野生咖啡物种的遗传多样性急剧丧失。有咖啡很少的遗传多样性在埃塞俄比亚西南部,那里的热带雨林以外小粒演变。由于伐木、薪材收获和人口增长推动的扩大种植,这些森林已经缩小到不到原来的十分之一。埃塞俄比亚的生物多样性保护与研究所正在努力保留剩下的东西,埃塞俄比亚政府禁止从该国出口咖啡植物和咖啡种子。
意义
咖啡锈病会导致过早落叶,从而降低光合作用能力并削弱树木。由于下一季的浆果会在本季的枝条上结出果实,因此本季的锈病会降低下一季的产量。根据当前季节的天气以及上一季节的产量和感染水平,从一个季节到下一个季节,产量可能会相差 10 倍之多。严重感染会导致树枝枯死,甚至会杀死树木(图 13)。经济影响
咖啡锈病是世界上经济上最重要的咖啡病害,就货币价值而言,咖啡是国际贸易中最重要的农产品。即使是咖啡产量的小幅下降或由锈病引起的生产成本的小幅增加,也会对那些经济完全依赖咖啡出口的国家的咖啡生产商、支持服务甚至银行系统产生巨大影响。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-07-26 09:30:05