我们知道喝咖啡，其实只要不过度过量的话，对人的身体是极有好处的，但是不是指所有咖啡都有好处呢？
前街所提到的对人体有益的咖啡指的是意式咖啡以及现在流行的手冲咖啡，这些咖啡，并不是我们生活中常见的速溶咖啡，现在市场上各种口味的速溶咖啡受到极大的欢迎，因为这些咖啡不仅有咖啡的浓香，同时还十分方便出冲泡，这就是它们为什么受欢迎的原因了。
但是专家提醒，过量饮用速溶咖啡对人体健康十分不利，首先是心脑血管受损，现代人之所以会出现有心脑血管疾病高发的现象，这与日常生活中喜欢喝速溶咖啡有着很大的关系，有专家指出 速溶咖啡里面最主要的成分是植脂末，而它的组成十分的复杂，其中主要有葡萄糖浆 氢化植物油和各种食品添加剂，然而这些添加剂没有一种是有利于人体健康的。就算是一些大品牌的咖啡中同样少不了各种各样的添加剂，如果长时间饮用的话将会严重影响人体健康，而且在这些速溶咖啡中还含有大量的氢化植物油，在这种成分中还含有大量的“反式脂肪酸”。如果过量饮用这类咖啡的话就会导致反式脂肪酸摄入过量，因而严重的影响心脑血管健康。
其次是品质低劣，可以说不管是多么大品牌的速溶咖啡其品质都十分的低劣，很多时候由于成本的问题，大部分咖啡生厂商都会选择罗布斯塔种的咖啡，而这种咖啡的生产地多半是在越南、中国海南、云南、非洲等一些国家，而在这些咖速溶咖啡的生产原料中，还含有大量的碎豆 坏豆 不良发育品种等，在生产过程中常常不经筛选就直接烘培，研磨，可以说这种咖啡往往只是萃取咖啡因，因此存在有香气不足的情况。然而这个时候很多商家为了弥补这一缺点，就会使用大量的香精 添加剂来调和，这就导致速溶咖啡品质更加低劣。
再者更严重的是可致癌，国外有研究发现 适当饮用纯正的咖啡具有防癌抗癌的作用。而对于一些速溶咖啡而言，则刚好相反，最新的研究发现，如果在平时生活中经常过量的饮用速溶咖啡的话，不仅十分不利于人体健康，甚至还有致癌的危险，丙烯酰胺是致癌物质 而在各种速溶咖啡中恰恰都含有丙烯酰胺。如果长期饮用的话就会有致癌的危险，而在监测的100余份样品中 ，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯类油炸食品，谷物类油炸食品， 谷物类烘烤食品以及速溶咖啡等食物中 ，因此为了人体健康应该尽量避免食用这类食物。
还有会造成失眠，可以说在各种速溶咖啡中除了大量的添加剂之外，含量最大的就是咖啡因 这种物质对人体健康同样十分不利，咖啡因具有振奋中枢神经的功效，因此在晚上睡觉前千万不要喝咖啡，以免影响到你的正常睡眠 ，最好是在晚上睡觉前的3-4小时之前饮用，这样才可以保证睡眠不受到影响，这些都是速溶咖啡的危害
因此专家提醒一些爱喝咖啡的人群，最好是自己购买咖啡豆现磨饮用，这样不仅可以品味到咖啡所特有的天然浓香，同时还不会影响人体健康。
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2021-08-02 17:11:45
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