萨尔瓦多咖啡行业的历史发展故事 萨尔瓦多种植咖啡的地理气候优

温暖、凉爽的气候、辛勤工作的日子和高品质的咖啡豆是围绕国家咖啡种植世界的元素的一部分，这些元素现在正在转移到萨尔瓦多政府推出的新萨尔瓦多咖啡馆品牌中. 通过农业和畜牧业部 (MAG) 和萨尔瓦多咖啡委员会 (CSC)。
Café de El Salvador 是对参与生产金豆的所有演员的热情和奉献精神的反映和致敬，他们以忠诚的方式执行伟大的任务，让萨尔瓦多人和外国人享受到世界上最好的咖啡。

“今天，我想认识那些构成生产链的人，超过 24,000 名创造工作的生产者及其家庭。由于每个咖啡种植者的努力，我们国家拥有重要的公共工程：学校、街道、著名的故宫等等；此外，7% 的国土被咖啡林和遮荫树覆盖”，
世界各地有许多人喜欢和称赞萨尔瓦多咖啡，因为它的甜味、多功能性和高品质。因此，民族粮食在日本、俄罗斯、德国、意大利、西班牙、美国等国家中脱颖而出；在消费和国际比赛中，许多咖啡师使用我们的咖啡来准备他们的饮料。
萨尔瓦多拥有理想的地理和气候，可以收获来自六个生产范围的波旁咖啡、Pacas、Pacamara、Catimor、Catisic、Caturra 和 Cuscatleco 咖啡品种：Alotecpec-Metapán、El Bálsamo-Quezaltepec、 Apaneca-Ilamatepec、Chichontepec、Tecapa-Chinameca 和 Cacahuatique。
咖啡种植创造了数千个工作岗位，并通过生产、出口等为经济做出贡献；出于这个原因，Café de El Salvador 打算在本地和国外市场上进一步定位。咖啡是我们历史的一部分，因为它对经济及其文化和环境财富做出了贡献，而正是在最后一点，这个乡村品牌试图让人们意识到咖啡种植对可持续发展的重要性，因为咖啡园几乎代表了该国一半的森林，为所有人提供水资源。由于这些和许多其他原因，咖啡是生活的代名词。

随着萨尔瓦多在咖啡叶锈病的破坏性影响之后继续反弹，农民致力于尽可能多地保留他们的传家宝品种，但结果喜忧参半。由于有些地方的产量下降了 50%，这对萨尔瓦多生产者来说是一个十字路口，他们面临着在极其肥沃的火山土壤中种植什么植物的艰难决定。

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2021-08-02 18:01:07