与其中美洲邻国一样,洪都拉斯是主要的咖啡种植区。事实上,洪都拉斯迄今为止生产和出口的咖啡比任何其他中美洲国家都多,这可能会让人们感到惊讶。
2020 年,根据国际咖啡组织,洪都拉斯生产了 6,100,000 袋 60 公斤的咖啡。这与危地马拉咖啡的 3,750,000 袋、尼加拉瓜咖啡豆的 2,650,000 袋、哥斯达黎加咖啡的 1,450,000 袋、萨尔瓦多的 600,000 袋和巴拿马咖啡的 115,000 袋形成对比。
2020 年洪都拉斯咖啡生产的 610 万袋咖啡使其成为世界第六咖啡生产大国,仅次于巴西、越南、哥伦比亚、埃塞俄比亚和印度尼西亚。
就向世界其他地区出口美味咖啡而言,洪都拉斯也处于领先地位,如下图(显示 2020 年 12 月前十大咖啡出口国)所示:
因此,如果您喜欢中美洲的咖啡,那么洪都拉斯就是您的最佳选择。
这一切都在海拔高度,你看。将山区置于热带纬度地区,您很可能会生产出优质的咖啡。事实上,咖啡种植得越高,咖啡豆的质量就越好。
前街将为大家介绍几个咖啡的品牌,一共有以下几种。
Papa Chilo.
Papa Chilo 是洪都拉斯超级本地化的咖啡品牌。Papa Chilo 咖啡总是会被形容为浓郁而温和,带有迷人的气味。Spirit Animal.
这是一种有机咖啡,生长在高海拔地区。Spirit Animal 由当地小镇农民根据公平贸易规定种植。这种咖啡以其卓越的品质而闻名,并声称其包装上的味道有点像白巧克力Finca El Capitan.
Finca El Capitan 是一家旅游企业,但他们也生产咖啡和蜂蜜等产品。他们在伦皮拉省的格拉西亚的粉卡埃尔卡皮坦酒店,是当地的一家郊区咖啡店。Espresso Americano
你不会在洪都拉斯找到星巴克的目前来说。在中美洲,星巴克只存在与哥斯达黎加和萨尔瓦多。但是在洪都拉斯确实存在一个类似于辛巴克的连锁咖啡店就是Espresso Americano。
2种最好的洪都拉斯咖啡豆虽然洪都拉斯有各种各样的优质咖啡,但这是两个最好的品牌:
- Fresh Roasted Coffee LLC 的全豆有机洪都拉斯马卡拉公平贸易咖啡
- Trader Joe's 有机公平贸易全豆洪都拉斯咖啡
在海拔 4,250 到 5,575 英尺之间种植,新鲜烘焙咖啡中的马卡拉公平贸易咖啡是中等烘焙度,酒体大胆。它的拔罐笔记包括核桃、牛奶巧克力和柠檬。它在 12 月至 4 月间收获,经过湿加工、烘烤,并于 2 月至 6 月出口。
2. Trader joes 有机公平贸易全豆洪都拉斯咖啡
Trader Joe 的有机公平贸易咖啡生长在洪都拉斯的 Marcala 地区。是一种中度深色烘焙,它具有光滑、朴实、芳香的味道,没有酸味。
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2021-08-09 17:09:02