嫩普洱茶是指云南新出的大叶茶叶，经采摘、手工加工、干燥、压成饼状。
年轻的普洱非常刺激。只有在经历了一段重要的老化时期后，它才呈现出醇厚宜人的性格。在生产后不久食用，它的口感比较苦和涩。饮茶者可以很容易地体验年轻的生普洱茶的味道，几乎在任何茶店。如果你喜欢喝这种茶，你只需要找到一种适合你口味的茶。没有必要考虑茶叶的陈化潜力，但是，如果你打算长期保存茶叶，我建议选择富含茶碱，冲泡质量复杂，味道纯正浓郁，我知道这些描述术语是相当抽象的，但是普洱是很难用语言表达的。真正了解普洱需要实际的品尝和逐步的研究。
生的普洱茶的优势包括:它相对便宜，不会给消费者带来很大的经济负担，很容易买到，经得起多次冲泡，是新鲜绿茶的好替代品。缺点包括:它是苦的和涩的;耙空间，需要时间来陈年，它的味道变化在酸橙不清楚(假设买家没有经验)。
熟普
成熟普洱茶涉及到基于堆发酵技术的普洱茶生产的另一个层次。这一过程改变了茶叶，从而缩短了通常需要二、三十年的陈年过程。如果把发酵的茶压成饼，就制成了成熟的普洱茶饼。因为成熟的普洱茶减少了茶中刺激物质的含量，它的味道让人想起了陈年的普洱茶。请注意，熟透的普洱与熟透的生普洱是不同的。因为成熟的普洱茶不需要长时间储存，所以价格非常实惠，这是它最大的优势。它的价格让任何人都能买到。一磅味道不错的成熟散装茶叶，通常不到100元就能买到。我认为成熟的普洱最适合大茶壶日常饮用。如果价格合适，味道也可以接受，就可以购买。没有必要考虑把茶放在一边几年之后再喝。
成熟普洱茶的优势包括:价格低廉，容易购买;它非常平易近人;它甜而可喝;而且它不需要老化，可以立即食用。缺点是:酿造时力度不够;它可能会带走味道;它不能很好地坚持多次注射;它可能仍然具有“湿堆”发酵的味道，给它一种浑浊的味道;它甚至可能有点酸;随着时间的推移，其改善的潜力是有限的。
湿藏普洱
湿储存普洱茶代表了对传统陈年普洱茶的妥协，基于时间、金钱和口味的考虑。生普洱是在相对潮湿的环境中放置一段时间，通过湿度和时间的操作，使苦的生茶迅速成熟。这样，茶叶就可以在市场上出售，而不需要等待二三十年。因此，它可以以较低的价格出售。
然而，就像所有事情一样，一分钱一分货。价格合理的湿储存普洱茶确实引起了饮茶者的一些担忧。例如，一些储存的湿茶味道不均匀。第一块蛋糕的味道可能与第四块蛋糕不同，因为茶叶在储存过程中的位置会影响茶叶的水分暴露。这导致了一致性的缺乏。更麻烦的是，蛋糕外面的茶的味道可能和蛋糕中心的茶的味道有很大的不同。
此外,湿储存到生产的最重要的方面是如何从存储并把茶叶后,魏的苍(湿存储)所带来的发霉的味道,许多发现不愉快的,并将其转化为年龄到的非常理想的味道,在过去,到销售更低时,香港茶商有足够的时间将茶叶放置在干燥、凉爽、通风良好的地方。他们可以利用时间来驱散茶叶的霉味，将其转化为陈年风味，然后再出售。如今，普洱岛受到了更广泛的追捧。有经验的饮茶者很可能会在茶叶的湿储存味道有机会消散之前以较低的价格购买茶叶。因为价格便宜，而且他们知道如何去除霉味，所以他们对购买湿贮藏茶毫无保留。茶商随后发现，只要有折扣，饮茶者都愿意购买湿贮藏茶。因此，他们开始销售仍然有这种味道的茶产品。消费者只要购买茶叶，就会感到满意。他们可以把茶叶的价格稍微降低一点，让买家担心把仓薇搬走。
遗憾的是，一些不完全了解茶叶的零售商并不擅长将茶叶从仓库中取出。尽管仍有浓烈的藏味，他们还是会出售茶叶。他们甚至声称这种茶是所谓的“老普洱”。难怪一些饮茶者对卖茶者的评价如此之低。这可能是由于以前不愉快的经历与这样的卖家。
湿储存普洱的优点包括:它不需要家庭储存，因为它已经储存了一段时间;它已具有良好的陈年风味;它提供了令人满意的品茶体验;它是负担得起的;它可以立即酿造;它可以同时老化和消费;一般来说，它仍有进一步老化的潜力;最后，它的味道与老普洱茶相似，前提是去掉了湿贮藏的味道。它的缺点包括:它可能携带某些口味;仓位可能还在，既没有消散，也无法消除;年龄很容易被伪造。
陈年生普
假设钱不是问题，没有什么比买真正的陈年普洱茶更好的了，那就是三十多年的茶。这样的茶消除了茶本身老化的任何风险，达到了上述的结果，成为一种可以立即购买和饮用的茶。
老普洱的优势在于:茶质细腻;它提供了独特的口味;它具有丰富的古老的普洱魅力;它具有饮茶者普遍喜爱的味道;购买后可立即食用;它不需要任何进一步的老化;整个茶饼可以立即饮用;它不涉及随时间变化的风险;而且它不像茶叶那样，在饮用前必须储存。缺点有以下几点:首先，也是最重要的一点，老普洱价格昂贵。市场上流通的茶叶很少，也不容易买到。由于价格高，在购买之前可能无法试用。因为它已经过时了，它提供的改进空间有限。陈年茶的高价意味着假冒茶随处可见。需要经验来区分真正的老普洱和仿冒品。
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2021-08-25 14:34:01
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