如题。
许多小姐姐小哥哥进门就来一句：
老板我要一杯咖啡，「抹茶拿铁」打包拎走，谢谢!
有不少咖啡馆主表示，
像抹茶拿铁、可可拿铁这类产品，
在点单系统里是必不可少的一份子。
无论菜单怎么更换，总会给它们留有一席之地。
曾有过开店经历的码字工，
也是后来才发现，
这杯东西竟然比咖啡还要更受欢迎些。
而且更容易操作。
记得有次，一个好久不见的朋友到店探望，
他兴奋地说，
“你造吗？我几乎每天都喝一杯咖啡！”
我说，
“嘿嘿是吗！那你最常喝的是哪个嚄？”
“我啊，我最喜欢喝抹茶拿铁！简直爱死了。”
老实说，我也试过在很长一段时间里，
搞不清抹茶拿铁、可可拿铁它们到底是不是咖啡。
也许对黑咖啡有着固执的偏爱，
又也许是潜意识的问题（不感兴趣不喜欢不会碰）.
怎么说呢，就是当时的好奇心指数，没有在一个很高的位置吧。
以至于在那段很长的时间里，
都没有冲动去试一下，或尝试弄明白。
刚好，今天就跟大家一起来探究一下。
但首先要提一提，
抹茶这种饮品，曾经只有日本的贵族才能享用。
抹茶绿茶有着悠久而丰富的历史，同时也有着非凡的文化和传统。
“为什么抹茶拿铁不放咖啡？你到底会不会做咖啡？”
不是我不懂做咖啡~是抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。
拿铁原名Latte，实意为牛奶。
抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶，实则上是没有加入咖啡的。
抹茶拿铁怎么做？
主料：抹茶粉15g
辅料：冰鲜奶 / 奶泡
厨具：打奶器 / 咖啡机
首先把抹茶粉刷出丰富细腻的泡沫，然后倒入打发好的奶泡，就是抹茶拿铁啦。
主料：抹茶粉15g
辅料：冰鲜奶 / 奶泡
厨具：打奶器 / 咖啡机
首先把抹茶粉刷出丰富细腻的泡沫，然后倒入打发好的奶泡，就是抹茶拿铁啦。
还有，红茶拿铁、红丝绒拿铁、南瓜拿铁等，通通不含有任何一滴咖啡。
它们完全不含有任何咖啡成分。
各位大佬以后去咖啡馆点单时，要记得记得分清楚哈！
在意大利、西班牙等国家，
如果你向咖啡师点一杯拿铁，咖啡师绝对会给你端出一杯牛奶。
那，抹茶拿铁咖啡怎么做？
聪明的你一定会抢答，“不就是多了一个步骤吗！萃一把浓缩咖啡啊。”
嘿嘿。Ok~同理可得，
可可拿铁的做法，也跟抹茶拿铁一样哈。
抹茶拿铁里，有咖啡因吗？
我们之所以将抹茶拿铁，归类为“无咖啡因类饮品”是因为，
很多时候用的是“抹茶含量低或者带有抹茶味的粉制产品”做的一杯含有较低含量茶碱的饮品。
换句话说，你所使用的抹茶粉越高级越正宗，饮品中所含的茶碱含量就越高。
抹茶的制作过程是将未经揉捻而直接干燥的茶叶鲜叶，制成茶叶后经石磨碾磨后制成极细的粉末。
会保留原叶鲜艳的绿色，还有一种天然的甜香和海苔香。
抹茶中依然含有一定量的茶碱，
而过量使用依然会造成身体上的负担。
茶碱、可可碱等生物碱，
这些物质同样会起到和咖啡因相同的作用~
它们完全不含有任何咖啡成分。
各位大佬以后去咖啡馆点单时，要记得记得分清楚哈！
在意大利、西班牙等国家，
如果你向咖啡师点一杯拿铁，咖啡师绝对会给你端出一杯牛奶。
那，抹茶拿铁咖啡怎么做？
聪明的你一定会抢答，“不就是多了一个步骤吗！萃一把浓缩咖啡啊。”
嘿嘿。Ok~同理可得，
可可拿铁的做法，也跟抹茶拿铁一样哈。
抹茶拿铁里，有咖啡因吗？
我们之所以将抹茶拿铁，归类为“无咖啡因类饮品”是因为，
很多时候用的是“抹茶含量低或者带有抹茶味的粉制产品”做的一杯含有较低含量茶碱的饮品。
换句话说，你所使用的抹茶粉越高级越正宗，饮品中所含的茶碱含量就越高。
抹茶的制作过程是将未经揉捻而直接干燥的茶叶鲜叶，制成茶叶后经石磨碾磨后制成极细的粉末。
会保留原叶鲜艳的绿色，还有一种天然的甜香和海苔香。
抹茶中依然含有一定量的茶碱，
而过量使用依然会造成身体上的负担。
茶碱、可可碱等生物碱，
这些物质同样会起到和咖啡因相同的作用~
综上所述，码字工得出了以下结论，
抹茶拿铁不是咖啡，但抹茶拿铁含有咖啡因。
图片来源：网络
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2021-08-26 14:09:49
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