它教会了使用所有的感官去欣赏茶叶——干叶的感觉、外观、质地和香气，茶汤和湿叶。
一直在利用每一个机会用这种方式准备茶，特别是在每月主持的品茶会上。
你可能会说，我已经变成了一个贪得无厌的树叶嗅探者。干叶子，湿叶子……没关系。在我面前放一堆茶叶，我要闻闻它们。我真的忍不住了!
现在，无论如何，在我获得认证之前，我对喝茶并不陌生!我已经不是小孩子了，我一生中的大部分时间都在喝茶——尽管是按照西方的传统冲泡及饮用方式。
自1983年以来，我每天都为客人端下午茶，多年来，我收集了一些漂亮的小茶壶。
然而，我不得不承认，我发现实际的茶叶有点讨厌。我为自己用的是优质的散装茶叶而自豪，但在可拆卸过滤网冲泡器之前，那些讨厌的茶叶又有什么用呢?它们总是设法最终进入我的杯子或令人绝望地堵塞壶嘴。
(当然，它为我提供了一个使用我漂亮的纯银过滤器的绝佳机会，但仍然是......)不用说，在我们的小聚会结束时，我的优质散装茶叶通常会喝起来很苦，因为它总是在热水里煮。而且，把茶壶擦得又脏又乱!叶子无处不在!
我对茶叶和中国烹茶方式的新欣赏，伴随着一整套全新的茶具——水壶、勺子、冲泡器、计时器、温度计、量器、中国壶和宜兴茶壶、大壶和日本茶具。
凡是你能说出来的，我都买下来了!我的茶再也不会泡过头了。我不仅发现了茶的艺术，对我来说，它实际上已经成为一门科学。
因为这个原因，直到最近，我都非常反对用法式压茶器泡茶。我喜欢喝咖啡，但不喜欢喝茶。为什么?因为我坚决不让茶叶在水里煮很长时间。
根据我的经验，这样做往往会让茶变苦。只是把茶叶压到壶底并不能解决这个问题，除非你马上喝完所有的茶或把它倒入一个供饮用的水壶............服务投手?Duuuuhhh !不是火箭科学!我已经准备了很长时间的茶功夫风格，已经能够想出这个!(有时候我需要一段时间才能理解显而易见的东西。)
现在，我不仅发现了压茶机，它也成为我冲泡少量茶叶的首选方法。我最喜欢的是来自北岸的12盎司的压茶机。
它的大小正适合我们每晚的绿茶或白茶仪式。这真的很简单!准备你的茶就像你会在任何其他茶壶。当你使用这个可爱的小压力锅时，我建议你准备一个温暖的水壶或茶壶。
在规定的时间内，压下活塞，把你的茶倒进你的杯子里。所有的剩菜都应该倒进你的大水罐里。这种方法的美妙之处在于——就像任何一个玻璃茶壶一样——你可以看到叶子在水中优雅地展开，神奇地释放出它们的精华。每灌一次水，叶子就会更大一点，直到最后它们似乎装满了整个壶。
你可能会说，这个小小的表演已经成为我每晚仪式的亮点。事实上(我有强迫症)它已经成为我的新痴迷!
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-09-03 11:52:47
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们