说起哥斯达黎加咖啡，或许有些人会不知道也不熟悉，但是说起音乐家贝多芬应该是无人不晓了吧，在前街咖啡（FrontStreet Coffee），贝多芬，莫扎特，巴哈是产自哥斯达黎加的音乐家系列的精品咖啡，广受咖啡人士的喜爱。
一种高度评价的哥斯达黎加咖啡，通常是咖啡植物品种 Caturra (Coffea arabica var. caturra) 和有时是 Catuai，具有极佳的酒体，通常饱满，以及浓郁、浓郁的风味和清脆的酸度。特别是哥斯达黎加最好的高种植咖啡是杰出的，以其良好的醇厚度和果味以及明亮的酸度以及干净清爽的口感而著称。
生长区域
哥斯达黎加是一个相对狭窄的国家，两侧是海洋，海岸线很长，但仍然达到了理想的咖啡种植海拔。
哥斯达黎加“塔拉祖”咖啡
该塔拉苏县地区出产一些最好的哥斯达黎加咖啡的周围一致的基础上。圣马科斯的首府海拔约 1,350 米，但周围的群山高达 1,700 米，因此海拔非常高，可以开发出最好的咖啡。塔拉苏地区位于该国的内陆山区，最低海拔为 1,200 米，该地区最好的咖啡以酒体相对较重，香气复杂而著称。几乎所有的 Tarrazu 咖啡都是严格高种植的。
San Marcos de Tarrazu 尤其以生产出众的咖啡而闻名。位于塔拉祖的 La Minita 咖啡农场以其高度评价的阿拉比卡咖啡而闻名。
品种
哥斯达黎加种植的其他咖啡植物品种包括 Caturra（以生产浓郁、明亮的咖啡而闻名）、Catuai 和 Mondo Novo。
哥斯达黎加咖啡的生咖啡分级系统以海拔为基础，并按硬度分级，硬度受海拔影响。更准确地说，它受咖啡果（果实）在咖啡植物上成熟所需的时间的影响。一般来说，较高的地区生产更密集、更硬的咖啡豆，这被认为是更好的。该地区的当地经纪人和分销商与生咖啡进口商合作，将未经烘焙的咖啡带入美国和加拿大。然后将其装在 132 磅的散装咖啡袋中出售给大型咖啡烘焙商。
哥斯达黎加咖啡通常也可通过公平贸易和有机认证获得。雨林认证在哥斯达黎加也很受欢迎。
哥斯达黎加分级系统包括以下分类：
Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Beans (SHB)，生长在海拔 1,200 米以上；
好硬豆 (GHB)，生长在海拔 3,300 英尺（1,000 米）到 3,900 英尺（1,200 米）之间，以及
中硬豆 (MHB)，生长在海拔 500 米到 900 米之间。
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2021-09-07 16:30:42
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