咖啡拉花在普通消费者和专业咖啡之间，
是一个能让二者快速“通联”的事情。
有人说：
“一杯咖啡好不好喝，
从表面的拉花就能预判。”
但一杯咖啡的拉花不太好看，
对个人口感的影响究竟大不大，
可能就是因人而异了。
咖啡拉花，拉得好能提升好感，
毕竟色香味形器，
皆是出品要考虑得要素；
科学证明了视觉感官会影响我们对食物的判断，
而拉花的图案是能让咖啡更具吸引力。
那么，
究竟哪些原因会影响一杯咖啡的好不好喝呢？
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品饮时间
品饮时间
什么是最佳饮用时间？
一杯牛奶咖啡从你拿到开始，
它是有一个最佳饮用时间的~
那么，什么是最佳饮用时间？
刚刚融合好的奶咖马上喝一口，
你的鼻腔一定会在瞬间捕捉到一些精致的香气！
这些香气极易挥发。
当咖啡舒适的温度与馥郁的风味融合在一起，
再加上丝滑的口感和饱满的甜蜜；
此刻的你定会感到无比幸福。
“Coffee make me happy，yeah~”
有不少咖啡资深玩家表示，
30秒之内喝第一口，是一种享受。
从口感来讲，
做好的咖啡应尽快喝完就是最好的选择哈。
知识 · 延伸阅读
咖啡的香味成分复杂多样，含有几百种不同的香味物质。
这些芳香成分在遇到光、氧气就会被破坏！
换句话说就是咖啡放久了，香味不如新鲜时那般浓郁，
那么咖啡原本用作提神、促效率的作用也大打折扣了~
这些芳香成分在遇到光、氧气就会被破坏！
换句话说就是咖啡放久了，香味不如新鲜时那般浓郁，
那么咖啡原本用作提神、促效率的作用也大打折扣了~
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饮用温度
饮用温度
多少温度的奶咖喝起来最适口？
常听到有人对咖啡师提出说：
“拿铁帮我做得烫一点，我拿得远"
或者，“奶温低一些，最好常温”
一杯制作到位的拿铁，
制作后的温度是刚好可以直接饮用的，
温度在50°C-55°C左右。
美国德克萨斯大学的研究者们，
召集了300名志愿者测试
“最适合饮用的温度是多少？”
最后的结论是136°F（58°C）。
大多数人对这些数字并没有概念。（“很正常”小声说）
但其实当你真正喝进嘴里的那一刻，
味道便会给你最好的解释。
因为人的皮肤对温度非常敏感，嘴唇尤甚。
一点点细微的温度变化，
任何人都可以在喝咖啡时敏锐地捕捉到。
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饮用方式
撇开自身身体状况和天气，
这些因素之外，
很多时候喝的方式，
都会影响你对一杯咖啡的感知。
有很多人总是习惯把咖啡先放到一边，
刷一会手机再喝。
过了许久之后提起杯子喝下去的那一刻，
眉头一皱“哎哟,怎么今天这杯咖啡这么难喝。”
其实在上文也有提到，
这品饮时间、饮用温度，
皆是影响一杯咖啡好喝与否的因素之一呐。
不过，其实除以上观点之外，
咖啡馆的空间感、整体舒适度、
咖啡馆内播的背景音乐、
周围喝咖啡的人、
咖啡师的服务态度等等，
也都很重要。
各位看官，
你们觉得呢？
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2021-09-08 19:47:34
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