关于锡兰
锡兰是一种口感浓郁的红茶，产于斯里兰卡，在英国殖民统治时期被称为锡兰。这种茶的特点与印度其他红茶，如阿萨姆和尼尔吉里红茶相似。它呈现出明亮的红色和适度的涩味，并使一杯轻快的茶与柑橘和香料的暗示。
锡兰产于斯里兰卡，一个离印度海岸不远的岛屿。19世纪英国统治时期，从中国走私的茶树首次被引入斯里兰卡。当时，这个地区被称为锡兰(Ceylon)，也因此得名于那里出产的茶叶。虽然斯里兰卡的茶叶生产开始时只有几家茶园，但在整个19世纪及以后，茶叶作为一种出口商品继续受到欢迎。今天，斯里兰卡是世界上最大的茶叶生产国之一。除了锡兰红茶，斯里兰卡还生产其他特产茶，包括绿茶和白茶。
锡兰咖啡因含量
锡兰的咖啡因含量很高，每杯咖啡的咖啡因含量大约是咖啡的一半。茶中的咖啡因含量受几个因素的影响，包括:
茶叶品种-虽然一些茶树最初引入斯里兰卡是从中国茶树变种。sinensis品种，今天大多数锡兰红茶是由印度茶树变种。assamica品种生产。这些茶的咖啡因含量往往比中国茶略高。
叶子大小-我们的锡兰是一种高质量的碎叶茶。碎叶茶往往比全叶茶含有更高的咖啡因，因为它们更浓缩。
水温——和其他红茶一样，我们推荐用沸水(大约212度)冲泡锡兰红茶。泡好的茶，水越热，咖啡因含量就越高。
浸泡时间——我们建议浸泡锡兰2 - 4分钟。泡的时间越长，茶中的咖啡因就越多。
锡兰的好处
和其他类型的红茶一样，锡兰红茶对健康有很多好处。无论你是想提高你的能量水平，改善消化，还是从饮食中获得更多的抗氧化剂，锡兰都是一个不错的选择。像锡兰红茶这样的红茶对健康的益处包括:
改善消化——感觉腹胀或有消化问题?一杯锡兰可以帮助消化和缓解胃部不适。
消炎——红茶含有茶黄素，这是一种多酚，可以帮助消炎和促进健康。
增加能量——锡兰的咖啡因可以增加能量，帮助你精力充沛地度过一天。锡兰的咖啡因含量很高，每杯咖啡的咖啡因含量大约是咖啡的一半。
预防感冒和其他疾病——红茶含有儿茶素，有研究表明，儿茶素有助于增强免疫系统，预防感冒和其他类似疾病。
减轻压力——感到压力?红茶含有一种被称为l-茶氨酸的独特成分，它可以帮助减少焦虑，促进平静和放松。当你感到焦虑时，准备一杯好茶的习惯也能帮助你放松。
提高注意力——茶中含有的咖啡因和l-茶氨酸已被证明有助于提高注意力和思维清晰度。无论你是为了考试而学习还是为了工作，一杯锡兰咖啡都能帮助你提高认知能力。
高抗氧化剂-像其他茶树制成的茶一样，锡兰茶富含抗氧化剂，可以帮助减少体内的自由基，防止退行性疾病。
冲泡锡兰
准备锡兰时，每六盎司水加一平茶匙茶叶。我们建议使用茶壶、冲泡器或滤茶器来准备锡兰。这些冲泡方法使茶叶在泡的过程中有足够的空间膨胀，从而使杯子变得更丰富、更美味。将水加热至沸腾，然后加入叶子煮2到4分钟。锡兰(锡兰)可以单独饮用，清新爽口，也可以搭配牛奶和甜味剂。和其他浓香红茶一样，锡兰是制作拿铁和奶茶的极佳基础。
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2022-04-27 10:46:58
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