巴拿马瑰夏到底怎么样，花蝴蝶咖啡豆口感及风味描述。

巴拿马 花蝴蝶
产国：巴拿马
产地：波奎特
品种：瑰夏 卡杜拉 卡杜艾
海拔高度：1600—1650m
处理法：水洗处理法
烘培程度：中浅烘培
建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。
具体风味为柑橘，花香，茶感，蜂蜜，干净度非常之高，柔和的酸质，持久的甜感，有独特的花香。
这是由70%瑰夏、30%卡杜拉、卡杜艾组成的，栽种在波奎特的巴鲁火山区域， 生长在海拔1600米的火山区域，
巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛，且昼夜温差大，再加上火山地区的特有火山岩土壤，
以及细致的采收和精细处理，使这支咖啡无论在厚实度、酸质、花香上表现都相当出色。

巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名，而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气；就是位于其里基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）产区。
波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇，坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近，靠近著名的巴鲁Baru火山，风景迤逦，土壤肥沃丰厚，
气候和土壤非常适合出产优质的咖啡。在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园，除去著名的翡翠庄园，还有艾力达庄园，
阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园，都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。
还有一个重要的因素是，在巴拿马波奎特高地所具备的小气候是波奎特产区精品咖啡独一无二的重要资源；
这是巴拿马由东向西的环境让冷空气气流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在波奎特区域造成了多种小气候，使其温度，降雨量非常适合植物的生长，
因此咖啡种植在这里的咖啡树生长状态非常良好。而在波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，
不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。
咖啡也是如此，涉猎要广泛，才更能享受品味咖啡的乐趣。

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2021-09-26 16:13:28