克鲁克香克是土生土长的英国人,他在大吉岭种了一座名为Bara Ringtong的茶园。他和家人住在伦敦,经常光顾这个花园。在一次旅行中,他带着女儿和妻子一起来。
他们的小女儿玛格丽特爱上了这座美丽的花园。在1927年那次决定性的访问中,他们的假期结束了。玛格丽特回到英国的时候到了,她对父亲的最后一句话是“我希望再回到茶园里来”。在她去英国的四个月航程中,她病倒了,死于一种热带疾病。
克鲁舍克先生非常悲伤,他经常在花园里散步以寻求平静。一天,他仿佛看见玛格丽特坐在茶园里她最喜欢的地方。他认为这是玛格丽特想回来的消息。那一年,为了纪念玛格丽特,他把花园的名字从八达林通改为玛格丽特的希望。
即使在今天,人们还会听到一个年轻白人女孩在花园里游荡的故事,我们猜测,可能是玛格丽特的灵魂在花园里游荡,或者她现在是玛格丽特的希望的守护天使。
我们只知道,这座花园是一位父亲对女儿玛格丽特爱的鲜活记忆。这个花园以出产大吉岭茶而闻名于世。
早在1864年,这个受人尊敬的茶园就被称为Bara Ringtong,1927年更名为玛格丽特的希望。这是一个风景如画的花园,有两条河流流过,可以看到令人难以置信的喜马拉雅山峰。我们来到这个标志性的茶园,品尝这种新鲜制作的印度单一庄园茶叶。口感适中,活泼的Mirabelle李子和果仁和红色浆果的味道,体验一杯美妙的2021年印度夏收!
茶汤
香气:橡木,去壳坚果,李子以及红色浆果的柔和气息
外观:深琥珀色
味道:口感适中,且较为清爽,入口时感觉丰富,开始时有柔软的木质质感,然后逐渐消退,在甜美的米拉贝尔李子的香气中产生共鸣。微妙的泥土味与带壳的坚果味结合在一起,为酒增添了一层深度和活泼的强度。柔和的红色浆果的味道明显持久,是这个传说的茶庄园使一个难忘的夏摘红茶。
干叶
香气:烤坚果,意式脆饼,淡淡的可可和精致的琥珀味
外观:紧紧地卷起来,黑棕色的叶子与一些芽和一些,开放的棕色叶片插枝
冲泡
香气:树皮,潮湿的土地,植物与柔和的麝香的细微差别
外观:短,半开放,混合暗铜色和哑光绿色的叶子;有些带有脱落的茎
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2022-04-27 10:42:46