在一个优先考虑市场营销和资本主义的世界(尤其是作为消费者)，我们很容易成为潜在的民族旅游或环境旅游的受害者(和犯罪者)，这对当地造成了有害的影响。民俗茶致力于提高透明度，其中包括参观农场的选项。这样的访问如何确保双方在维护生态圈方面相互尊重，同时又尊重文化传统?
Subhasish:首先，相互尊重非常重要，否则我们就不能说它是可持续的。“可持续”是一个大而宽泛的术语，很难下定义。相互尊重就是当人们接近我们参观时，首先了解该地区;我们把整个日程安排给了他们——这不是你在客房服务的房间里放松，眺望美丽的茶园的地方。不。在我们的日程安排中，所有的事情都需要访客完成，这样你就可以正确地体验到他们在那里。这个地方有当地村民制定的自己的规则。最基本的是尊重规则、习俗和当地的传统。当我们接受存在的东西时，我们就尊重它。
在许多地方，游客来了，到处乱扔垃圾，不尊重当地人，这就是你在旅游业中看到资本主义的地方——这是我们努力避免的。相反，我们会围绕茶、人、地点和文化举办一些研讨会。通过这样的工作坊，我们建立了游客和地方之间的相互尊重。除非游客了解这些人和相关的文化，否则他们怎么能尊重他们呢?所以在有人来参观之前，我们会给他们提供有关人、种族、当地信仰等方面的信息，这样他们就会对自己要去的地方和那里的人有直观的了解。
地点很简单。这是一种生态住宿，人们可以住在种植者的房子里，住在附近的农舍里，还可以住在佛教寺庙里。修道院是一个非常自然、非常平静的地方。
网站上说，游客可以品尝“当地的民族菜肴”。“您能给我们讲讲当地居民的情况吗?当地人是如何从茶园交流中获益的?”
Subhasish:在参观农场期间，我们有一个晚上，游客将参与制作社区晚餐，在那里他们将接触到不同的原料、烹饪技术和文化对话。如果你刚到一个地方，食物是你首先会看到的有形文化之一，我们希望我们的客人用心去探索它。社区晚餐的想法是让游客了解这个国家的这个地区的人吃什么。作为一种美食，东北菜在印度大陆几乎不存在。
所有经营民俗茶的种植户都不是仅仅依靠茶叶市场。除了茶园，他们还种植蔬菜园，供个人消费，也可在当地市场销售。当一个人或团体来参观时，他们可以采摘现有的自己想要吃的蔬菜。这有助于发起对话和交流，让我们了解来自印度和国外的不同文化。
午餐和晚餐是由种植者举办的，所以一切都被保持、连接和便利，把人们带到农民身边。他们从中受益，因为它将农民与外部世界联系起来。然后当有人来，拍照片或视频，并发布，这也有助于提高种植者的知名度，他们的名字，以及他们在做什么。这对种植者和孩子们来说是非常重要的交流，因为他们从来访的人那里学到很多东西。我们所有的花园都在村子里，大部分是阿萨姆人，所以通用语言是阿萨姆语。因为这样的交流，孩子们学习说印地语和英语非常好，尽管印地语不是该地区交流的语言。
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2021-10-16 15:33:03
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