大家去咖啡馆普遍都会选择牛奶咖啡,而牛奶咖啡大家听得最多的是拿铁咖啡、美式咖啡等意式咖啡。在国内,latte拿铁普遍代指咖啡拿铁,但在意大利,latte只是牛奶的意思。而拿铁咖啡(Caffe Latte)指的才是牛奶咖啡。所以在一些咖啡馆的菜单上,出现抹茶拿铁、红丝绒拿铁,它们都是没有咖啡的。
拿铁咖啡跟卡布奇诺咖啡的区别
这两种咖啡其实都是意式浓缩咖啡加牛奶制作的,但有些对咖啡知识不太了解的朋友往往会将两者混为一谈,如果单从倍量来讲,一般拿铁咖啡的杯量为300ml,而卡布奇诺咖啡是250ml。还有一种简单区分方法,就是看奶泡的厚度,拿铁咖啡的奶泡厚度一般不超过3毫米,而卡布奇诺咖啡为了凸显咖啡豆的风味,牛奶量会比拿铁少,而在奶泡的厚度上一般会是5毫米。所以大家以后在喝的时候可以拿一个小勺子,轻轻拨开奶泡,便能知道你喝的是不是你想喝的。
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2021-10-17 18:42:21