在咖啡店喝咖啡的人,点的最多的咖啡可能是以下这些意式咖啡,如卡布奇诺,拿铁,焦糖玛奇朵,或是美式和浓缩咖啡,那其实美式咖啡和浓缩咖啡的制作比例是多少,前街精品咖啡带你一并了解。
美式(Americano),如何用手冲咖啡泡出美式咖啡?粉水比建议为1:10~1:16,1:10意即10公克的咖啡豆粉搭配100ml的热水。
浓缩咖啡(Espresso),Espresso常见三种比例浓度
Single :9g 咖啡粉冲30ml咖啡
Double : 18g 咖啡粉冲60ml咖啡
Ristretto:14 – 16g 冲出30ml的咖啡

Espresso是以8-9个大气压力,将93°c的热水加压通过咖啡粉,快速萃取咖啡中的精华,缩短热水与咖啡粉接触的时间,减少留在咖啡液中的咖啡因,却保留下咖啡的油脂泡沫(Crema)

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买:前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买:前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2021-11-21 18:30:23






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