玻利维亚位于南美洲的西部心脏地带，面积为 1,098,581 平方公里——大约是蒙大拿州面积的三倍。安第斯山脉的两条山脉横跨玻利维亚西部，形成了该国的三大地理区域：西部的山地高地和 Altiplano，东部山坡的亚热带永加斯和温带山谷，以及横跨北部和北部的热带低地。东部地区，被称为东方。
玻利维亚的咖啡生产集中在 Yungas 的农村地区，大约 95% 的种植发生在那里其他种植区包括圣克鲁斯、贝尼、科恰班巴、塔里哈和潘多。尽管存在商业农场和庄园，但政府土地改革已征用了大部分大片土地，并将其重新分配给农村农户。这些小块土地面积从 1-8 公顷不等，生产玻利维亚 85-95% 的咖啡，其中大部分是阿拉比卡咖啡品种并采用有机种植。
玻利维亚拥有成为高品质咖啡生产商的所有要素，例如海拔高度、肥沃的土壤和持续的雨季。然而，崎岖的地形和缺乏基础设施和技术使收获后的质量控制成为一项具有挑战性的任务。来自发展机构的资金正在农村地区建立加工设施，以便农民能够获得有助于确保优质豆类的资源，同时也为他们的产品增加价值。
在整个行业内，28 家私营企业控制着咖啡出口贸易的 70% 以上。剩余的百分比由玻利维亚的 17 家咖啡合作社进行交易。私营部门和合作部门都是玻利维亚咖啡委员会，玻利维亚的大部分（绿色）咖啡豆类出口到美国、德国和欧洲其他地区、俄罗斯联邦和日本。
咖啡挑战
尽管咖啡质量面临多重挑战——包括运输、缺乏技术支持和加工困难——玻利维亚近年来在进入精品咖啡市场方面取得了很大进展。卓越杯计划于 2004 年抵达该国，此时玻利维亚咖啡社区向世界开放，国际发展组织有兴趣提供该国古柯生产的可行替代品，从而加强了这一运动。事实上，该国生产的小规模性质使玻利维亚成为微型地块的天堂，玻利维亚农场通常作为家族企业经营和管理，每个家庭成员都参与生产的各个阶段，从而为每个农场贡献独特的品质。农场的生产。
还有大量与玻利维亚咖啡种植者和出口商联合会 (FECAFEB) 有正式联系的合作社和协会正在努力获得国外市场准入。
玻利维亚的咖啡生产并非没有挑战。该国拥有世界上最危险的道路，臭名昭著的“死亡之路”，将永加斯咖啡种植区与首都拉巴斯连接起来。在过去的 30 年里，农产品贸易沿着这条道路运输，造成了巨大的瓶颈和无数致命的事故。这条新高速公路从 2006 年开始运营，历时 3 年，历经 10 个政府的共同努力，绕过了旧“死亡之路”中最危险的路段之一。因此，农业交通和永加斯地区的发展得到了极大的改善。尽管如此，该国是内陆国，出口产品通常从秘鲁运出，这意味着运输并不总是那么简单。
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2021-10-19 15:11:00
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