咖啡中含有咖啡因,咖啡因可以阻断人体内的睡眠促进因子。研究指出:困意与一种叫「腺苷」的分子有关,「腺苷」会告诉大脑“身体累了、困了,该休息了”等信号。而「咖啡因」和「腺苷」具有相似的化学结构,因而在喝了咖啡之后,「咖啡因」就以假乱真,假腺苷(咖啡因)与大脑中的腺苷受体相结合后会让人变得更为兴奋清醒,这个时候大脑也就接收不到真「腺苷」发出的身体疲劳或者困意的信号了。尤其是在感觉到很累的时候,不少人会选择喝咖啡提神,但并非所有的人喝了咖啡都会处于兴奋清醒的状态,比如部分人喝了咖啡反而被催眠了甚至出现“更累了”的信号。咖啡本身不会让人产出疲惫感,但咖啡中的咖啡因有时会对身体发出疲倦的信号,如比较常见的咖啡因过量摄入,很多研究指出适合喝咖啡对人体健康有益,过度则适得其反,摄入过量的咖啡容易对人体的肠道、黏膜产生一定的刺激,成年人每天摄入的咖啡因建议是不超过400毫克。
喝咖啡时间点建议在早餐以及午餐过后(空腹不宜饮用咖啡),晚上喝太多的咖啡会影响睡眠质量,长期睡眠不足会导致认知能力降低、免疫力下降等等。
一般午后一杯咖啡,咖啡喝完进入胃肠道后会停留一段时间,停留的这段时间小肠吸收咖啡因并散布到身体各处,20分钟后咖啡因开始抵达大脑与腺苷受体相结合。在咖啡因还未起作用时,如果你已经很困了不妨先睡20分钟(时间超过30分钟进入深度睡眠后再起来会更累)。长期喝咖啡的人会对咖啡产生耐受性,因为咖啡因阻断腺苷受体,身体产生更多腺苷受体来抵消频繁摄入咖啡因的影响,这时候一杯咖啡已经不能像过去那样让你精神起来了,所以如果你原本就很困继续喝咖啡已经达不到提神的效果了,不如睡一觉更精神。如对咖啡有不良反应;有焦虑或恐慌病史者;怀孕期和哺乳期妇女;胃炎、胃溃疡患者;肝病患者等等。
虽然喝咖啡可以提神醒脑,但喝咖啡无法代替睡眠也无法弥补睡眠不足,靠咖啡因提神只是短期解决方法,并不能真正地消除疲劳。总而言之,每个人对咖啡的反应不同,适量喝咖啡可以提神使我们精神饱满,但睡饱觉也很重要哦~如果没有充足的睡眠,再多提神醒脑的方法都是白搭呢~~更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )专业咖啡知识交流 请添加微信号 kaixinguoguo0925
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2021-10-19 15:58:20