埃塞俄比亚Limu立姆产区咖啡豆口感特点和种植区域

Limu立姆是一种高品质的湿法加工（水洗）埃塞俄比亚咖啡，酸度相对较低，但有些尖锐。手冲咖啡冲煮的咖啡以其均衡的酒体（口感）和明显的酒香和辛辣味着称，通常带有水果味，甜美宜人，充满活力并带有花香。

埃塞俄比亚 Limu立姆咖啡种植，Limu 咖啡豆生长在埃塞俄比亚西南部/中南部海拔 3,600 至 6,200 英尺之间，生产具有独特圆形和绿色的中等大小咖啡豆。Limu是一个市场名称。Limu 和 Djimmah 经常被区分为来自埃塞俄比亚西部，Limu 是湿法加工的，Djimmah 是干法加工的。由于相似的风味特征，Limu立姆和Sidamo西达摩咖啡经常可以互换。

许多专业烘焙商认为来自埃塞俄比亚的水洗 Limu 咖啡是一种优质的美味咖啡。

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2021-10-19 16:36:55