物以稀为贵，艺术品如此，咖啡豆更是如此。牙买加的蓝山咖啡，就算平常没有喝咖啡习惯的朋友，也有听过蓝山咖啡。正因如此，市场上出现了很多蓝山风味咖啡，其实这跟蓝山咖啡没有任何关系的。闻名中外的蓝山咖啡指的是产自牙牙买加蓝山地区、有牙买加咖啡局认证的蓝山咖啡，包装上的木桶会有一只绿色青蛙，这是国际雨林联盟认证的生豆庄园所产的咖啡豆。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）专门选择了满足以上条件的牙买加蓝山咖啡。它是一支产自牙买加克里夫顿农场，也就是我们经常说的牙买加蓝山一号咖啡庄园，它也是唯一一个采用木桶装生豆的产区。而在行业内，蓝山咖啡的风味特点一直是以均衡为著，香气浓郁，口感均匀，不会有相对突出的或者瑕疵风味。这种均衡，是其他咖啡产区不能拥有的独特风味。造成此等风味，跟当地的地理水文条件息息相关。
牙买加蓝山海拔为2256米，四面环海，拥有肥沃的火山土壤，终年多雾多雨。山区陡峭，咖啡树几乎豆长在崎岖的单波上，采摘过程非常困难，采摘咖啡果实需要一定的经验才能保证蓝山咖啡豆的品质，未成熟、成熟过度都会影响质量。
前街咖啡（FrontStreet Coffee） 牙买加蓝山一号咖啡豆
产区：蓝山产区
农场：克利夫顿
海拔：1310m
品种：铁皮卡
处理方式：水洗or日晒
等级：NO.1
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2021-10-19 18:15:06
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