我们都知道大吉岭茶以及它是如何闻名世界的。这种茶以其独特的“麝香味”而闻名，这使得它更受茶爱好者的欢迎。这种独特的味道可以归因于凉爽潮湿的气候，土壤，充沛的降雨需要在50“至60”年和倾斜的地形。
大吉岭茶的故事与大吉岭的历史交织在一起，它始建于英国统治时期的150多年前。确切地说，大吉岭茶的历史可以追溯到150年前。这种茶最初是由坎贝尔医生(平民外科医生)作为实验品在他位于大吉岭比奇伍德海拔700Oft的花园里种植的。后来，1847年，他下令在茶园中将这种植物培育到政府。第一个由英国人种植的商业茶园(1952年)是Tukvar、Steinthal和Aloobari茶园。
这些庄园使用了政府苗圃的种子，大吉岭茶的生产由此开始。由于茶叶是劳动密集型产业，需要大量的人力，因此大吉岭当地人和尼泊尔边境的人就有了就业机会。
1866年，大吉岭有39个花园，生产了大约21000公斤茶叶，到1870年，它有56个花园，生产了大约71000公斤茶叶。大吉岭茶叶公司成立于1860-1864年，拥有四个新花园。如今，这些花园以出产世界上最好的芳香茶而闻名。大吉岭有86个茶园，每年生产约1000万公斤茶叶。大吉岭的茶叶种植高度在100至2000英尺之间。如今，超过70%的大吉岭茶园已经开始生产不使用化肥的有机茶。此外，它们还获得了世界知名机构的认证，如IMO(瑞士)，Demeters认证(德国)，印度有机，美国农业部等。大吉岭一年有四次主要的收获。
第一次开花是在3月的第一个星期到5月的第一个星期。这种茶呈绿色，有淡淡的香气。第二季更有麝香葡萄酒的味道从5月底的第三周采摘到6月的第三周。第三季也被称为“雨季作物”，在7月至9月的第二周收获。这是一种低档的茶，由于季风的影响，沏的茶颜色很暗，性格暗淡。最后和最后的茶被称为“秋水”，收获时间从9月的最后一周到11月的第二周。在这里生产的茶有一种非常独特的香气。
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2022-04-27 02:29:02
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