冰摩卡咖啡制作教程，咖啡店的冰摩卡怎么做的？摩卡咖啡起源来历。

摩卡最早指的是也门的摩卡港出产的咖啡豆，因为这只摩卡产出的咖啡豆带有十足的黑可可香气风味，深受欧洲咖啡人的喜爱，但是摩卡港出去的咖啡豆都在包装上印有「MOCHA」的字样，于是欧洲人将它称为摩卡咖啡，后来因为也门摩卡港受到了奥斯曼帝国等等原因，导致摩卡咖啡豆出口量慢慢减少。但是意大利人十分喜爱这种带有巧克力风味的咖啡豆，于是尝试着将可可加入意式浓缩咖啡里面，创造出有可可风味的咖啡，这种加入了可可巧克力的咖啡就是我们当今指的摩卡咖啡。

咖啡店的冰摩卡怎么做的呢？首先摩卡咖啡是由浓缩咖啡、巧克力酱、可可粉以及新鲜牛奶组成。

我们先在杯中加入25g巧克力酱 和 5g可可粉，如何进行意式咖啡萃取，我们萃取一个双份浓缩咖啡液进入杯中，在萃取过程中我们可以准备需要的牛奶和冰块，在冷饮杯中加入100g冰块与200g牛奶，萃取完毕后不停搅拌巧克力酱和浓缩咖啡液，使其混合均匀，最后将融合好的咖啡液倒入摩卡咖啡中即可。

一杯香甜可口，味道浓郁的冰摩卡咖啡就做好了，喝之前主要要搅拌一下咖啡和牛奶使其混合，然后也要早一点喝完，因为冰块融化之后会影响咖啡的口感。

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-10-27 15:41:21