首先我们要了解什么是美式咖啡，最早美式咖啡的出现，是因为二战时期美国士兵在意大利，他们喝意式浓缩受不了，感觉太浓了，于是自己兑水稀释，然后受到意大利人的鄙视，称这种咖啡是美国佬咖啡，这就是美式咖啡的来历，美式咖啡要怎么做呢？美式咖啡的组成就是意大利浓缩咖啡加水。冰美式就是浓缩咖啡加冰水。那么浓缩咖啡又是什么呢？意式浓缩咖啡本名叫Espresso。它是通过意式浓缩咖啡机通过高压力快速萃取出来的一杯咖啡，意式浓缩指也是一种咖啡饮料。
如果我们没有咖啡机，没有磨豆机，那么我们可以直接购买浓缩咖啡冻干之类的，在家制作。先调制好浓缩咖啡然后将浓缩咖啡倒入冰水就可以了。
一般咖啡店怎么做冰美式呢？一般来说咖啡店出品首先要准备好合适比例的水和冰块先加入杯中，然后我们再去制作浓缩咖啡，磨粉，填压，萃取出浓缩咖啡，把浓缩咖啡倒入我们提前准备好的冰水中，一杯冰美式就制作好了。
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2021-11-06 13:42:29
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