有喜欢的小伙伴问我,在家怎么做一杯卡布奇诺呢?随着咖啡文化的发展,有很多的朋友已经不满足于在咖啡店喝咖啡,而是自己动手开始制作起来了,今天就来好好说一下卡布奇诺是咋做的,卡布奇诺最早是意大利人发明的,卡布奇诺是意大利语的一个音译,它的起源灵感是当时有教会去意大利传教,穿着深褐色道袍和小尖帽,意大利人就将牛奶打发成奶泡后导入浓缩咖啡,咖啡有一圈褐色的边边,于是就把Cappuccino加了一个n来命名这种咖啡饮料。那如何做一杯卡布奇诺呢?首先我们要萃取一个单份的浓缩咖啡,将咖啡豆磨成咖啡粉,填压到咖啡粉碗里面去,如何用咖啡机萃取一份单份浓缩,在萃取的时候,我们可以进行奶泡的打发,卡布奇诺的奶泡要比拿铁的更厚,我们就要进入更多的空气,打发完成后,我们最后进行奶泡和浓缩咖啡的融合,先拉高注入,大约离液体10cm,然后拉低奶泡出图,(卡布奇诺可以不拉花,拉花也行,看个人喜好)一杯卡布奇诺就完成了,卡布奇诺的口感会比拿铁更加的绵密,也没有拿铁那么重的咖啡味。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-11-13 14:20:20