我们知道咖啡豆会受许多自然条件会影响,比如海拔、地形、降雨、气候、土壤等。这些豆不会不同程度的影响着咖啡的风味特点,不同区域的咖啡风味会不同,甚至不同的农场的咖啡也会不同。有一些世界顶级咖啡产地,看看每个产地的咖啡有什么特征。
蓝山咖啡
蓝山咖啡豆堪称是世界上最优越的咖啡,拥有持久回甘的风味,而且它种植于牙买加咖啡公会于1953年所制定的特定区内,只有在特定区内的咖啡才是蓝山咖啡。
地产:Jamaica, Blue Mountain 牙买加蓝山山脉。
风 味:不苦不涩、口感滑顺,轻微果酸味、入喉后回甘持久。
香气:花香、坚果与焦糖甜香。
其 它:蓝山咖啡的栽植过程全靠人工,从种植、采收与制作都是人工完成,而且也因为蓝山咖啡豆的优越,因此它的出口需经由牙买加蓝山咖啡局的层层把关、核准。
福德庄园 售价:每磅
约49美元 牙买加蓝山咖啡是令人心仪的咖啡,但也因高单价与品质参差不齐而具有争议,而且在市面上也有出现冒牌的蓝山咖啡,如果你在市面上看到「牙买加蓝山式」或「牙买加混合蓝山」就需要注意了, 因为其中可能只含有少量的牙买加蓝山。 而市面上约有85%的蓝山是销往日本。
科纳咖啡
明朗的沙滩、美丽的蓝天、湛蓝的大海、火红的火山围绕着,令人羡赞的可那诞生。 夏威夷大岛是美国唯一咖啡种植地,但因年产量不多、成本昂贵、口感细致,所以售价高,也不容易买到。
地产:美国夏威夷。
风 味:口感甘柔滑口,并带着适中的葡萄酒酸味。
美国 夏威夷 售价:每14盎司
约30美元 西元1820年英国在可那地区种植了巴西咖啡,使得可那地区开始有许多咖啡小农。 而庄园级可那咖啡具有洁净、温和的风味与甘甜,但也因为其价格高昂成为一支具有争议性的咖啡豆。香气:特殊的坚果与葡萄香气。


浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2021-12-21 17:36:10






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