提及新式茶饮,人们第一印象不是奈雪,就是喜茶。喜茶这一品牌相比于奈雪,即便没有挂牌上市,但是其发展却非常的迅猛。开出新主题的门店,到处与当地品牌合作出周边,甚至是入股投资新的品牌。这类操作,无不透露出了,喜茶混得很好。
而就在今天上午,新浪财经独家爆料称,喜茶内部正实施裁员,年前已经裁了一部分员工,年后还会再裁一部分,总体涉及30%员工。喜茶也立即对此作出了回应称,皆为不实信息,不存在所谓的大裁员情况。
新浪财经报道称,经与多位喜茶员工确认,主要信息包括:总体涉及30%员工,有员工称全体员工无年终奖,另有说法称“延期发放”;信息安全部门全部裁掉,门店拓展部门被裁50%;可选择内部调动去其他部门,如技术岗转业务岗等。
报道还称,年会直播屏上全屏铺满“涨工资”、“发年终奖”等留言;喜茶创始人聂云宸还在年会上公开评价友商存在弊端,这一举动被员工视为“缺乏格局”。
喜茶作出回应称:年前少量人员调整为基于年终考核的正常人员调整和优化。同时,员工的年终奖均已根据绩效表现,于春节前正常发放至员工手中。
新式茶饮市场如今已经发展到白热化阶段,挂牌上市的挂牌上市,投资的投资,众多茶饮品牌开始出现同质化。当季出现以一样水果为主题的新饮品时,其他品牌会跟着追上。就好比上一年的黄皮、油柑等。
喜茶在刚过去不久的2021年,其销售增速也并不乐观,门店数量的增速放缓,直到三季度之时,门店数量才突破800家,且主要集中在一二线城市;自去年7月份起,喜茶门店坪效与平均收入下滑。也有网友在一些网络平台留言称,喜茶管理层混乱、高管内斗的状况
而喜茶品牌是一个以白领阶层、年轻人为主流消费群体的高端茶饮品牌,门店选址一般在热门商圈,在铺租等成本方面自然也就有所负担,喜茶产品的定价也因此大多较高。
或许是为了能囊括下沉市场,扩大消费群体,在众多茶饮品牌宣布涨价之际,选择了逆向操作,不升反降,售价最低的一款商品甚至去到了9元,直逼中端茶饮市场。然而,有消费者发现,“明降暗升”,降价后存在“偷工减料”、品质下降的情况;一些原本免费换的配料,如今却需要额外付费。部分消费者反馈称,并未感受到喜茶降价的诚意。
这一降价操作不排除是阶段性战略行为,为了扩大自家品牌在市场份额中的占比,从而进一步去压榨中低端茶饮品牌的利润空间。
新式茶饮被资本市场看好,在几年时间内获大量投资。2022年新年伊始,奈雪预亏超一个亿、喜茶裁员30%,新式茶饮怎么了?!
图片来源:网络
更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
专业咖啡知识交流 请添加微信号 kaixinguoguo0925
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2022-04-27 02:17:20