咖啡是许多西方人早上必定要喝上一杯的东西,出门去咖啡厅打包一杯咖啡即走是不少人的首选,在快消文化极其浓重的美国,这一现象可以说是日常生活的一部分。但如今,美国人外带咖啡的快乐难上加难了。
《华尔街日报》于2月9日报道了目前去星巴克消费的困境,咖啡店里豆子是有的,咖啡种类也很繁多,但是却没有装咖啡的杯子。媒体采访的一位消费者,因为身处的星巴克没有Venti(超大杯)大小的一次性杯,只能给附近另一家隔了星巴克打电话确定了这大小的杯子时,才买到了她想要的咖啡。
来自星巴克的发言人表示,公司正努力想办法让物资的供给稳定下来,公司每年在一次性杯上需花销60亿美元,如今正使用节假主题的一次性咖啡杯填补上这一缺欠。
然而,并非只有星巴克面临这一难题,整个美国的餐馆以及供应商都正在面临着“一杯难求”的困难。由于美国的造纸产业缺乏劳动力,其境内的一次性纸杯主要从中国以及别的国家进口。而出于防疫的要求,许多进口的一次性杯还困在港口。美国德克萨斯州受到寒流的影响,制造塑料杯以及纸杯涂层的生产商暂停生产工作,至今还未从这一影响中恢复过来。
为了应对一次性杯“一杯难求”的危机,一些商家甚至成立群组,互相通告亚马逊和当地供应商的库存状态;也有商家互相合作,记录下谁借了谁的,并承诺稍后再还。
即便如此,新的问题出现,杯盖稀缺。由于不同品牌使用的一次性杯子与杯盖,都有着自己的规格尺寸,同样是24盎司的杯子,但杯盖却不能互相匹配。
但是试想一下,同样容量的杯子,隔壁店的杯盖却比你用的还大,盖是盖上了,结果客人在喝的时候却洒了一身,这不是等着被投诉吗?为了给杯子找到合适的杯盖,商家也是费尽苦心,不停地试杯盖。
将冷饮杯盖用在了热饮纸杯上,而奶精却装在了一个不带logo的普通塑料杯中。
当特定外带杯型的库存不足时,商家只好将特定饮品从线上下架,将更多的机会留给线下的消费者。
一些咖啡店的商家在采访中诉苦,一些一次性杯的价格比去年增长了70%,为了解决一次性杯的短缺以及成本的上涨,为自带可重复使用杯子的消费者给予优惠。一些商家则被迫用一次性纸杯装冷饮。
可是,又有多少人会出门的时候顺手带上自己的私家杯呢?站在咖啡店的吧台想要点单,却被告知没有一次性杯可以用了,却只能傻乎乎地站在那里光看不喝。所以,还是私家杯香啊!
图片来源:网络
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2022-02-11 12:00:23