瑞幸咖啡开设第二家烘焙工厂!并表示将全球化发展!

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2022-07-07 我要评论

编辑最后更新 2022年07月07日,瑞幸咖啡这几年的成功自救以及快速发展相信大家也是有目共睹。不得不说,瑞幸的营销团队非常有眼光,不仅拿捏到大众消费者对创新口味的需求,推出了生椰拿铁,带火了整个饮品圈,也让瑞幸品牌深深烙印在消费者的心中

瑞幸咖啡这几年的成功自救以及快速发展相信大家也是有目共睹。不得不说,瑞幸的营销团队非常有眼光,不仅拿捏到大众消费者对创新口味的需求,推出了生椰拿铁,带火了整个饮品圈,也让瑞幸品牌深深烙印在消费者的心中。


除了口味的创新,瑞幸还着手研究起了精品咖啡SOE系列,不仅让更多的消费者认识到了“精品咖啡”一说法,也提升了普通消费者对瑞幸咖啡品牌的认识。


随着销量不断快速上涨,品牌也得到了更多消费者信任,瑞幸咖啡烘焙工厂的生产开始有了“压力”。如果单靠位于福建屏南的烘焙工厂,未来瑞幸继续不断往外扩展的情况下,生产效率可能会跟不上。


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于是从去年开始,瑞幸就开始密谋新的地方,打算开设第二家咖啡烘焙工厂。经过一年对多个城市的实地考察后,瑞幸决定在江苏省昆山市设立全新的烘焙咖啡工厂。


5月10日,瑞幸咖啡与昆山市开发区举行了一场“云签约”仪式。瑞幸咖啡食品(江苏)有限公司将会此开发区建设集咖啡研发、烘焙生产及销售中心于一体的瑞幸咖啡昆山烘焙工厂。相关负责人表示,该烘焙工厂正式投入使用后,每年咖啡豆烘焙量预计能达到3万吨。


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5月27日,瑞幸咖啡食品(江苏)有限公司成立,注册资本4000万美元,法定代表人为夏伟,经营范围含食品销售;货物进出口;国内贸易代理等。股东信息显示,该公司由瑞幸咖啡烘焙厂(香港)有限公司全资持股。


这是继两年前星巴克中国“咖啡创新产业园”项目落户之后,昆山开发区揽获的又一重大咖啡产业项目。这次瑞幸也选择在此地,是因为昆山市在极力打造集咖啡制作、咖啡研发、品牌销售、平台交易、物流分拨为一体的全产业链基地。根据现有趋势,预计未来几年还会有更多的咖啡品牌会在此地开设烘焙工厂。


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瑞幸咖啡食品(江苏)有限公司负责人表示,新的烘焙工厂建设投产后,将为国内市场提供更加新鲜烘焙、安全无污染的优质咖啡豆原料。预计在未来1到3年内,瑞幸将以全球化发展作为目标,强化品牌战略,发展精细化全球供应链,深化技术创新和人才、信息化战略,致力于创造来自中国的世界级咖啡品牌。


位于福建屏南的瑞幸烘焙工厂是与路易达公司(LDC)与瑞幸咖啡合资建成,总投资2.1亿元,占地面积4.5万㎡。该工厂于2021年4月18日正式投产,每年咖啡豆的烘焙量能达到1.5万吨。


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而这次位于昆山的新的烘焙工厂,则是瑞幸咖啡公司自己独立投资,总投资约10亿元,预计2024年正式投入生产,年烘焙量也将会是厦门烘焙厂的两倍,同时将咖啡研发与能销售中心“三合一”,预计占地面积也是屏南烘焙工厂的1.5-2倍大。也有可能会像星巴克上海烘焙工坊一样,能给消费者更加直观地看到咖啡烘焙生产的过程。


图片来源:网络


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2022-06-03 17:55:52

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