奈雪的茶吹牛过头接罚单, 贩卖茶文化的奈雪开始自救了?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:fen 2022-07-07 我要评论

编辑最后更新 2022年07月07日,“希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边,成为中国茶走向世界的推动者”是奈雪的品牌愿景。奈雪费尽心思,巧妙地将各种文化、艺术主题融入到茶饮当中,贩卖给消费者。近日,奈雪的茶被报道再次

“希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边,成为中国茶走向世界的推动者”是奈雪的品牌愿景。奈雪费尽心思,巧妙地将各种文化、艺术主题融入到茶饮当中,贩卖给消费者。


近日,奈雪的茶被报道再次收到罚单。但是,这次被罚不是因为食品安全事件,而是因为虚假广告的行为。


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奈雪的茶2022年第一杯鲜果茶“霸气黑桑葚”的广告中,明确标示了“野生甜心”字样,用以表明该果饮中原料(桑葚)的来源。奈雪的茶所发布的广告含有三种模式,一为在电子显示屏中投放内容为“霸气黑桑葚 野生甜心 一口爆汁 满嘴清甜”的图文;二为在价目表中制作的“霸气黑桑葚 野生甜心”图案;三为随餐附赠的手拎袋,其上印制有“霸气黑桑葚 野生甜心”字样。


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经过市场监管部门的核查,奈雪的茶涉案饮品的桑葚原料来源于南京康源农业科技有限公司,为产地的农户养殖和采摘,并非如广告中所宣称的野生产品。据此,奈雪因广告中所宣传的内容和客观事实不符,被上海市普陀区市场监督管理局责令立即停止违法行为,并处以罚款约1.58万元。


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据媒体报道,涉事的“霸气黑桑葚”产品已2022年3月31日下架,一同下架的还有“霸气芝士黑桑葚”产品。


中国食品产业分析师朱丹蓬指出,奈雪的茶此番涉及虚假宣传问题,在国内整个消费市场普遍存在,而此次的宣传问题,无疑会让奈雪的茶品牌声誉再次受损。


奈雪的茶自从2021年6月上市以来,频繁发生翻车事件,成为了微博热搜榜的“常客”。


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2021年8月,奈雪北京两家门店被曝存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。2021年10月,奈雪上海一门店因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂,被罚款5万元。2022年5月,奈雪天津一门店因使用超过保质期的牛奶,被罚款5000元。


2022年5月底,上海一女子在外卖平台上买到了一个“烤得比较嫩”的面包,这一事件受到一众网友的关注。有网友指出,奈雪产品质量大不如前。还有网友指出,奈雪怎么三天两头上热搜。


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距离上次登上微博热搜并被罚款不到一个月,奈雪的茶再次被罚款。


奈雪作为新茶饮行业中知名品牌,是行业中的实力和担当,自然会引来众人的关注。奈雪的茶单杯价格并不便宜,又频繁出现翻车事件,在内卷程度严重的新茶饮行业中,想要扩大并留住消费群体并非一件容易的事情。


奈雪洞察年轻人对美好生活的向往,将美好、浪漫、健康的元素融入到其产品当中,出售给年轻人。


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茶杯采用透明杯,将水果茶中天然的色、香、味直观地呈现给消费者。产品的插画将各种文化、艺术主题巧妙融入到茶饮当中,表现出手拿一杯奈雪,就能享受美好宁静的时光。与文化界、艺术界联动活动:与《BranD》联名推出一本杂志;与毕加索&达利真迹展合作。


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近来,奈雪的茶靠着“谐音梗”的品牌营销方法,再次成功融入年轻人的生活、戳中年轻人的high点。用更新头像的方式增加消费者对其关注度,表情包的表达方式贴近了年轻人的生活,桃系头像更是与许多人“emo”、“摆烂”的状态和想法不谋而合。


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“换头像”的新品牌营销方式迅速被同为茶饮巨头的蜜雪冰城看中,蜜雪冰城在外卖平台上换上黑色系雪王的头像引来一众网友的猜测,一说是由于郑州当地的气温过高将雪王晒黑了;另一说是蜜雪冰城推出桑葚新品。


奈雪的茶在一些方面获得不少的成就,但其财报显示的2021年净利润那一行却是亏损了45.26亿元。


咖啡工房曾在5月24日报道过,奈雪的茶将全国最大门店——奈雪梦工厂关闭了,取而代之的是经过升级改造的“奈雪生活”,从多个方面进入到消费者的生活当中。


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6月17日,奈雪成立深圳市奈雪茶业科技有限公司,其经营范围包含餐饮管理;互联网销售;农副产品销售;新鲜水果零售;茶叶制品生产等。如今的餐饮行业,餐厅卖喝的、奶茶店卖吃的是十分常见的现象,甚至能在餐厅中找到奶茶店没有的饮品。


门店的运营解决了品牌生存问题,中国食品产业分析师朱丹蓬指出,未来餐饮企业的竞争核心在于供应链的完整度,良性的门店运营支撑起整个供给链的完整度,这让企业的综合实力、抗风险能力及整体效率更高,成本更低。



图片来源:网络



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2022-06-20 18:20:50

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