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除了公开叫板SCA,Oatly还开始寻找支持自己想法的人。官方在Twitter发起了#OutdatedCoffeeRules(过时的咖啡规则)话题,并表示:如果你是一名咖啡师,你可能知道精品咖啡协会 (SCA) 有一条规定,规定在世界顶级咖啡师比赛中只能使用牛奶。如果您不是咖啡师,那么您现在知道一些小知识,肯定会让您的咖啡师朋友感到高兴。
在比赛中只使用牛奶的规则似乎已经过时了。尤其是来自代表咖啡专业人士的组织,有成千上万的人更喜欢植物而不是乳制品。 这让我们不禁想,如果 SCA 继续坚持使用牛奶,他们的咖啡师比赛还应该包括哪些其他过时的规则?
Oatly可能想通过鼓励社交媒体用户向 SCA 施压,要求其允许 WBC 使用植物奶。但是!网友们的回答可以说是让Oatly一度陷入了尴尬,可说脚趾头十分的累了……(以下截图均为网页翻译)
是的,下面评论区并没有有多少人认同Oatly这次的说法!虽然Oatly也在评论区硬掰燕麦奶怎么好怎么环保,但是大部分网友还是认为牛奶才是王道!无论是咖啡比赛还是日常咖啡店出品!
有网友表示,燕麦奶的奶泡不稳定!而且很抢咖啡的风头,价格也并不便宜。两种材料做出来的产品品质没有可参考以及对比性。如果允许燕麦奶参赛,对任何一个选手都是不公平的。
这一次,其实已经不是Oatly第一次要求SCA修改WBC只能使用牛奶的规则,但此前一直没有公开叫板。而SCA之前也为这样的话题公开讨论过,大部分业者还是支持只能使用牛奶参赛的规则。
一些曾经参与WBC的选手们表示,如果允许了燕麦奶参赛,可能会导致进一步的规则变化。但是要修改现有的评分规则,需要耗费很大时间时间以及人力,比赛也会变得更加的复杂。
也有小部分选手们认为允许燕麦奶参赛是迟早的事情,毕竟它备受咖啡馆、咖啡消费者的喜爱。
图片来源:网络
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2022-10-02 12:56:04